20–22 cm skersmens kepimo formai:
4 vidutinių kiaušinių
100 g miltų
60 g cukraus
200 ml pieno
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
50 g lydyto sviesto
300 g šviežių braškių
Gaminimo eiga:
Sviestu ištepkite 20–22 cm kepimo formą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Braškes sudėliokite ant kepimo formos pagrindo.
Į dubenį muškite kiaušinius, berkite miltus, cukrų, pilkite pieną, vanilę. Viską išmaišykite.
Sviestą išlydykite, atvėsinkite ir įmaišykite į tešlą.
Tešlą atsargiai supilkite į formą ant braškių.
Kepkite apie 25–30 minučių, kol pyragas sutvirtės ir apskrus.