Pradinis / Receptai (page 2)

Receptai

Cinamoninis vyniotinis su rikota

Cinamoninis vyniotinis su rikota

Įdarui: 300 g rikotos sūrio 4 a. š. cinamono 80–100 g cukraus 1 didelio kiaušinio aliejaus kepti Tešlai: 150 g miltų 140 g cukraus 3 kiaušinių ¼ a. š. sodos ⅓ puodelio vandens 1 a. š. vanilės ar migdolų esencijos ...

Skaityti daugiau »

Marcipaniniai saldainiai

Marcipaniniai saldainiai

Reikės: ~500 g marcipaninės masės 100–120 g juodojo šokolado lazdynų riešutų (nebūtinai) Gaminimo eiga: Iš marcipaninės masės padaryti nedidelius rutuliukus (į kai kurių vidų įdėjau po lazdynų riešutą, skanu ir su riešutu viduje, ir be jo). Viename puode kaitinti vandenį, ...

Skaityti daugiau »

Picos kamuoliukai

Picos kamuoliukai

Tešlai: ⅔ puodelio šilto vandens 2–2⅓ puodelių miltų 4–5 g sausų mielių (14 g šviežių) 1⅓ v. š. medaus 2 v. š alyvuogių aliejaus ⅔–1 a. š. druskos Įdarui: dviejų vištienos kulšelių mėsos svogūnų laiškų ~ 130–150 g kubeliais supjaustyto ...

Skaityti daugiau »

Netikras zuikis su kiaušinių ir špinatų įdaru

Netikras zuikis su kiaušinių ir špinatų įdaru

Skanus, sultingas ir labai gražiai atrodo. Be to, tai puikus būdas sunaudoti likusius margučius. Reikės: 600 g kiaulienos ir jautienos faršo (santykiu 50:50) 1 kiaušinio 1 svogūno 100 g džiūvėsėlių 120 ml pieno 1–1½ a. š. džiovintų raudonėlių druskos, juodųjų ...

Skaityti daugiau »

Šokoladinis keksas su uogomis

Šokoladinis keksas su uogomis

25 cm skersmens keksui: 2½ puodelio miltų (1 puodelis – 250 ml) ½ puodelio kakavos ½ šaukštelio kepimo miltelių 1 šaukštelio kepimo sodos 1 šaukštelio tirpios kavos šiek tiek druskos 1 puodelio (220 g) minkšto sviesto 1¾ puodelio cukraus 6 ...

Skaityti daugiau »

Bulvių piršteliai

Bulvių piršteliai

Reikės: 500 g išvirtų bulvių 150 g smulkiai sutarkuoto fermentinio sūrio 3–4 kiaušinių ~4 v. š. miltų ~6 v. š džiūvėsėlių ~250 g faršo (naudojau maišytą: pusė kiaulienos, pusė jautienos) svogūnų laiškų (maždaug 10 vnt.) arba poros saujų susmulkintų petražolių ...

Skaityti daugiau »

Morkų sausainiai, pertepti varškės kremu

Morkų sausainiai, pertepti varškės kremu

Sužavėjo mane šie sausainiai! Kokie skanūs! Minkštučiai ir tokie aromatingi… Morkos nesijaučia, o kremas dar labiau atskleidžia nuostabų sausainių skonį. Labai rekomenduoju! Tešlai: 110 g kambario temperatūros sviesto 1 didelio kiaušinio 50 g baltojo cukraus 100 g rudojo cukraus ½ ...

Skaityti daugiau »

Krevetėmis įdaryti kiaušiniai

Krevetėmis įdaryti kiaušiniai

12 vnt.: 6 kiaušinių 180 g virtų krevečių 3 česnako skiltelių 1 aitriosios paprikos ¼ šaukštelio rūkytos paprikos 2 šaukštų majonezo pagal skonį druskos pagal skonį pipirų ikrų papuošti Gaminimo eiga: Kiaušinius išverdame kietai ir atvėsiname. Nulupame, perpjauname per pusę. ...

Skaityti daugiau »

Šokoladiniai Velykų keksiukai

Šokoladiniai Velykų keksiukai

Keksiukams: 85 g miltų 110 g cukraus 110 g minkšto sviesto 25 g kakavos 2 kiaušinių 1 šaukštelio kepimo miltelių Šokoladiniam kremui: 150 g pieniško šokolado 3 šaukštų pieno 85 g sviesto 125 g miltelinio cukraus Dekoruoti: spalvotų šokoladinių mini ...

Skaityti daugiau »

Citrininiai plikyti pyragaičiai

Citrininiai plikyti pyragaičiai

Tobulo skonio eklerai. Tešlai: 125 ml vandens 125 ml pieno 120 g sviesto žiupsnelio cukraus žiupsnelio druskos 1 citrinos nutarkuotos žievelės 150 g miltų 5 kiaušinių (kambario temperatūros) Citrinų kremui: 2 kiaušinių 100 g cukraus 50–60 ml citrinų sulčių (1 ...

Skaityti daugiau »

Velykinis vaisių pyragas

Velykinis vaisių pyragas

Tešlai: 175 g miltų 175 g minkšto sviesto 175 g cukraus 150 g džiovintų vaisių (razinų, vyšnių ar kt.; jeigu juos itin mėgstate, galite dėti daugiau) 3 kiaušinių 1 šaukštelio maišytų prieskonių (cinamonas, kardamonas ir kt.) 1 šaukštelio kepimo miltelių ...

Skaityti daugiau »

Mielinis pyragas su riešutų įdaru

Mielinis pyragas su riešutų įdaru

Pyragas labai skanus, minkštas, aromatingas… O riešutų ir kakavos derinys puikus. Tešlai: 30 g šviežių mielių 500 g miltų (pridėjau dar 30 g, nes pasirodė, kad trūksta) 150 g + 1 a. š. cukraus 3 mažų ar 2 didelių kiaušinių ...

Skaityti daugiau »

Švediškos bandelės

Švediškos bandelės

Šių bandelių istorija labai sena. Teigiama, kad jų kepimo pradžia buvo net ~1250 m. Bet tada tai buvo tiesiog paprasta kvietinė bandelė, valgoma per pasninką. Vėliau žmonės ėmė jas skaninti marcipano ir plaktos grietinėlės įdarais, tiesa, grietinėlė buvo nesaldinama. Aš ...

Skaityti daugiau »

Kakaviniai sausainiai su žemės riešutų kremu

Kakaviniai sausainiai su žemės riešutų kremu

Minkštučiai, pertepti ypatingu kremu, sodraus skonio sausainiai – puikus pasirinkimas norint nustebinti ir pamaloninti artimuosius… Savaitgalio desertui, šventiniam stalui, susitikimui su draugais ar tiesiog savęs palepinimui… Gaminkime su meile! Sausainių tešlai: 125 g kambario temperatūros sviesto 160 g rudojo cukraus ...

Skaityti daugiau »

Keptos cukinijos su daržovių ir mėsos įdaru

Keptos cukinijos su daržovių ir mėsos įdaru

Lengvai paruošiamas ir gardus patiekalas, reikalaujantis nedaug pastangų. Svarbiausia neperkepti, nes kitaip cukinijos bus ištižusios. 2–3 porcijoms: 3 nedidelių jaunų cukinijų ~150 g rūkytos triušienos 6–8 vyšninių pomidorų 6–8 juodųjų alyvuogių 2 kiaušinių ~50 g tarkuoto fermentinio sūrio druskos, maltų ...

Skaityti daugiau »

Citrininės tartaletės

Citrininės tartaletės

Lengvos, saldžiarūgštės, kvapnios. Tokios tartaletės per šventes puikiai galėtų atstoti tortą. 6 mažoms tartaletėms arba 1 didelei: Tešlai: 125 g šalto sviesto, 200 g miltų, 50 g miltelinio cukraus, 1 šaukšto šalto vandens. Įdarui: 300 ml vandens, 150 g cukraus, ...

Skaityti daugiau »

Braziliška duonelė su sūriu

Braziliška duonelė su sūriu

Ši duonelė labai greitai paruošiama keksiukų formelėse. Skaniausia šilta. Patiks tiek vaikams, tiek tėveliams. 8 vnt.: 1 kiaušinio, 80 ml alyvuogių aliejaus, 120 ml pieno, 170 g miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 50 g mocarelos sūrio, 50 g kieto fermentinio ...

Skaityti daugiau »

Šokoladinis keksas

Šokoladinis keksas

Reikės: 1½ stiklinės miltų ½ stiklinės kakavos 1 stiklinės cukraus ½ stiklinės rudojo cukraus 1½ a. š. kepimo miltelių ½ a. š. druskos 1 stiklinės (225 g) sviesto (kambario temperatūros) 1 didelio kiaušinio 2 a. š. vanilės ekstrakto 1½ stiklinės ...

Skaityti daugiau »

Suktinukai su lydyto sūrio kremu

Suktinukai su lydyto sūrio kremu

Pagrindui: 3 kiaušinių 100 ml verdančio vandens 50 g bulvių krakmolo 30 g miltų 2 šaukštų pomidorų padažo (labiau tiktų pomidorų pasta) 60 g sviesto žiupsnelio druskos 1 a. š. kepimo miltelių 1 nubraukto a. š. paprikos miltelių (nebūtinai) Sūrio ...

Skaityti daugiau »
Scroll To Top