Pradinis / Receptai (page 90)

Receptai

Saldinto sutirštinto pieno pyragas

Saldinto sutirštinto pieno pyragas

Anksčiau šį pyragą kepdavau bent jau kas mėnesį, vėliau jo vietą pakeitė kiti kepiniai, o šis ir užsimiršo. Tačiau, pasižiūrėjusi į vienišą saldinto sutirštinto pieno skardinę spintelėje, nusprendžiau, kad jau laikas vėl jį iškepti. Būtinai išsikepkite – pamėgsite šį drėgną ...

Skaityti daugiau »

Obuolių pyragas su „Rududu“

Obuolių pyragas su „Rududu“

Svečiuose ragavau trupininio pyrago, kurio įdaras buvo „Rududu“ karamelė ir obuoliai. Kilo mintis pagaminti panašų pyragą, tačiau be trupininio viršaus. Obuolius supjausčiau kubeliais, sumaišiau su „Rududu“ ir paskirsčiau ant greitai suplaktos paprastos pyrago tešlos. Greita ir skanu! Obuoliai šiek tiek ...

Skaityti daugiau »

Orkaitėje kepti vištienos vėrinukai

Orkaitėje kepti vištienos vėrinukai

5 iešmeliams reikės: 2 vnt. vištos filė, pusės raudonosios paprikos (nebūtina). Marinatui reikės: 3 v. š. aliejaus, 3 česnako skiltelių, 2 v. š. citrinos sulčių, 1–2 a. š. cukraus arba medaus, 2 v. š. sojos padažo, 1 a. š. saldžiosios ...

Skaityti daugiau »

Kokosiniai sausainiai

Kokosiniai sausainiai

Vieni greičiausiai pagaminamų kokosinių sausainių. Iš nurodyto kiekio produktų išeina maža skardelė sausainėlių. Reikės: 1 puodelio (236 ml) kokoso drožlių, ketvirtadalio puodelio maltų migdolų, 1 nemažo kiaušinio, trečdalio puodelio cukraus, kelių lašelių vanilės ekstrakto. Darbo eiga: Kokoso drožles, cukrų, maltus ...

Skaityti daugiau »

Žuvies maltinukai su žirnelių įdaru

Žuvies maltinukai su žirnelių įdaru

Reikės: 500 g sumaltos žuvies, 1 kiaušinio, 50 g baltos duonos ar batono, 50 ml pieno, druskos, pipirų, prieskonių žuviai, džiūvėsėlių (maltinukams apvolioti), 150 g šaldytų žirnelių, 1 svogūno. Įdaras. Svogūną smulkiai supjaustome ir kepame, kol gražiai pagelsta. Neatšildytus žirnelius ...

Skaityti daugiau »

Keptas „Tinginys“

Keptas „Tinginys“

Reikės: 250 g maskarponės, 250 g varškės, 400 g saldinto sutirštinto pieno, 360 g paprastų sausainių. Darbo eiga: Maskarponę sumaišome su varške ir saldintu sutirštintu pienu. Sausainius palaužome ir įmaišome į šlapią mišinį. Viską suverčiame į kepimo skardą, išklotą kepimo ...

Skaityti daugiau »

Pyragas „Angelo ašaros“

Pyragas „Angelo ašaros“

26 cm skersmens pagrindui reikės: 1 stiklinės miltų, 1 a. š. kepimo miltelių, 80 g kambario temperatūros sviesto, 2 v. š. cukraus, 1 nedidelio kiaušinio, žiupsnelio druskos. Varškės masei reikės: 500 g riebios varškės, pusės stiklinės cukraus, 3 kiaušinių trynių, ...

Skaityti daugiau »

Samosos su karamelizuotais obuoliais ir razinomis

Samosos su karamelizuotais obuoliais ir razinomis

Samosos – tai vegetariški indiški pyragėliai, kurie gali būti kepami su įvairiausiais įdarais (tiek saldžiais, tiek nesaldžiais). Samosoms gaminti ir kepti naudojamas lydytas sviestas („ghi“, „ghee“), bet galite tešlą ruošti su paprastu sviestu ir virti pyragėlius aliejuje. Be galo paprasta ...

Skaityti daugiau »

Obuoliniai blynai

Obuoliniai blynai

Kanadietiško stiliaus blynai su sirupu ir obuoliais. Šiems blynams nereikia pieno. Jie visai kitokie, įdomaus vaisinio skonio. Būtinai paragaukite, ypač jei apskritai blynus labai mėgstate. Jums reikės: 400 ml obuolių sulčių, 100 ml sirupo (klevų ar auksaspalvio), 500 g miltų, ...

Skaityti daugiau »

Varškės skarelės su obuoliais

Varškės skarelės su obuoliais

Tešlai reikės: 300 g miltų, 2 a. š. kepimo miltelių, 75 g cukraus, 1 a. š. vanilės ekstrakto, žiupsnelio druskos, 130 g varškės, 100 ml bekvapio aliejaus, 100 ml pieno. Įdarui reikės: 500 g obuolių, 130 g rudojo cukraus, 1 ...

Skaityti daugiau »

Puikioji charčio sriuba

Puikioji charčio sriuba

Tiršta, aitri sriuba su ryžiais, graikiniais riešutais ir granatų sultimis. Labai gardi. Reikės: maždaug 0,5 kg jautienos krūtininės (liesos jautienos), maždaug pusės stiklinės maltų graikinių riešutų, pusės stiklinės ilgagrūdžių ryžių, 0,3–0,5 stiklinės (arba pagal skonį) granatų sulčių, 4 nedidelių svogūnų, ...

Skaityti daugiau »

Varškės keksas su razinomis

Varškės keksas su razinomis

Reikės: 300 g miltų, 150 g minkšto sviesto, 4 kiaušinių, 200 g cukraus, 2 pakelių varškės (pakelis – 180 g), šaukštelio cukraus su vanile, šaukštelio kepimo miltelių, 200 g razinų (naudojau saldžiarūgštes dideles razinas), miltelinio cukraus. Darbo eiga: Minkštą sviestą ...

Skaityti daugiau »

Troškinta kiauliena su vynuogėmis

Troškinta kiauliena su vynuogėmis

Reikės: 1,5 kg kiaulės sprandinės, kiaulienos prieskonių, 3 svogūnų, 500 g tamsiųjų vynuogių, 2 šaukštų cukraus, pusės stiklinės balzaminio acto, kelių šalavijų lapelių, žiupsnio šviežių čiobrelių, šakelės rozmarino druskos, pipirų pagal skonį, aliejaus. Darbo eiga: Mėsą švariai nuplauname. Pašalinę plėves ...

Skaityti daugiau »

Mieliniai medaus sklindžiai

Mieliniai medaus sklindžiai

Labai lengvi, purūs ir skanūs. Reikės: 300 g miltų, 350 ml pieno, kiaušinio, šaukšto lydyto sviesto, 2 nekupinų šaukštų minkšto medaus, 10 g šviežių mielių, pusės šaukštelio cukraus, žiupsnelio druskos, skysto medaus. Darbo eiga: Pieną pašildome, kad būtų drungnas. Miltus ...

Skaityti daugiau »

Tortilijos suktinukai

Tortilijos suktinukai

Šis labai paprastas ir greitai pagaminamas užkandis puikiai išgelbės netikėtai užgriuvus svečiams ar tiesiog papuoš stalą. Pateikiu dviejų rūšių suktinukų – su lašiša ir su vištiena – receptus. Suktinukai su vištiena Reikės: tortilijos, fetos sūrio, salotų, avokado, pomidoro, raudonojo svogūno ...

Skaityti daugiau »

Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamonu

Sluoksniuotos tešlos bandelės su cinamonu

Reikės: 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos (2 lakštų pakelio), 4–5 v. š. rudojo cukraus, 1,5 a. š. cinamono, 1 kiaušinio baltymo. Darbo eiga: Tešlą atšildome, šiek tiek pakočiojame, kad lakštai būtų plonesni. Ištepame juos lengvai išplaktu baltymu (pasiliekame jo bandelėms ...

Skaityti daugiau »

Škotiški blynai

Škotiški blynai

Reikės: 250 ml miltų, 2 šaukštų cukraus, šaukštelio kepimo miltelių, 0,25 šaukštelio valgomosios sodos, šaukštelio citrinos sulčių, 250 ml pieno, kiaušinio, 2 šaukštų aliejaus tešlai, aliejaus blynams kepti. Darbo eiga: Citrinos sultis sumaišome su kambario temperatūros pienu ir paliekame penkioms ...

Skaityti daugiau »

Drėgnas ir labai skanus morkų keksas

Drėgnas ir labai skanus morkų keksas

Pirmą kartą, kai paragavau morkų kekso, buvau maloniai nustebinta, kokį skanų pyragą galima iškepti iš šitos daržovės. Alyvuogių aliejus, suteikiantis pyragui drėgnumo, lazdyno riešutai, šilta, oranžinė pyrago spalva ir kvapnus apelsinų glajus sukuria nepaprastai skanų desertą prie puodelio arbatos. Keksui ...

Skaityti daugiau »

Sluoksniuotos tešlos blynai

Sluoksniuotos tešlos blynai

Tai labiau idėja, o ne receptas, nes sluoksniuotos tešlos neruošiau pati, ją pirkau. Išėjo puikūs sluoksniuotos tešlos blynai. Kepdama 12 blynų, užtrukau mažiau nei pusvalandį, o pasisotinti užteko vos kelių. Todėl siūlau gaminti iš vieno tešlos pakelio, nebent valgytojų bus ...

Skaityti daugiau »

Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir riešutais

Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir riešutais

Salotoms reikės: 150–200 g rūkytos vištienos (naudojau vištos ketvirtį), salotų gūžės, 1 žalio obuolio, 1 avokado, 1 nedidelės morkos, 1 mėlynojo svogūno, 100 g graikinių arba anakardžių riešutų. Užpilui reikės: 4 v. š. majonezo, 4 v. š. natūralaus jogurto, pusės ...

Skaityti daugiau »
Scroll To Top