Pradinis / Receptai / Jautiena su brokoliais

Jautiena su brokoliais

3 porcijos

Reikės:

  • 300 g jautienos didkepsnio
  • 1 šaukšto kukurūzų krakmolo
  • ¼ šaukšto sodos
  • 1 šaukšto vandens
  • 1 šaukšto augalinio aliejaus
  • 2 nedidelių brokolinių kopūstų

Padažui:

  • 3 šaukštų sojų padažo
  • 1 šaukšto rudojo cukraus
  • 1 šaukšto medaus
  • 6 skiltelių česnako
  • 1 šaukštelio sezamų sėklų
  • 2 šaukštų kukurūzų krakmolo

Gaminimo eiga:

Jautieną supjaustykite siauromis juostelėmis ir sumaišykite su krakmolu, soda, vandeniu. Gerai išmaišykite ir atidėkite.

Brokolius išskirstykite žiedynais ir apvirkite kelias minutes. Perliekite lediniu vandeniu.

Padažui reikalingus produktus sumaišykite ir atidėkite į šoną, kol prireiks.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite jautienos juosteles. Ant stiprios liepsnos apkepinkite iš visų pusių po 2–3 min. Įspauskite česnakus, supilkite padažą ir maišydami pakepinkite dar 3 min. Sudėkite į keptuvę brokolius ir pamaišę pakepinkite dar 1 min.

Tiekite su norimu garnyru.

http://samciouzrasai.blogspot.com

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll To Top
%d bloggers like this: