Pradinis / Receptai / Kavoje marinuota vištiena

Kavoje marinuota vištiena

Jums reikės:

2 valg. šaukštų citrinų sulčių
3 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio grūstų pipirų
100 ml stiprios kavos
500 g viščiukų mažosios filė
2 vnt. česnako skiltelių
2 valg. šaukštų susmulkintų petražolių
3 valg. šaukštų cukranendrių cukraus

Darbo eiga:

Supjaustyti vištieną nedideliais gabalėliais.

Sumaišyti alyvuogių aliejų, smulkintas česnako skilteles, petražolių lapus, kavą, cukranendrių cukrų ir citrinos sultis.

Užpilti marinatą ant vištienos, pamaišyti ir laikyti šaldytuve ne trumpiau nei 5 valandas arba per naktį.

Nusausinti vištienos gabaliukus popierinėmis servetėlėmis. Dėti vištienos gabaliukus į įkaitintą aliejų ir kepti, kol pagels.

Pabarstyti druska ir pipirais.

Skanaus!

Receptą konkursui atsiuntė Jūratė

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Scroll To Top
%d bloggers like this: