Pradinis / Receptai / Pyragas su kriaušėmis

Pyragas su kriaušėmis

Reikės:

3 kiaušinių
200 g kambario temperatūros sviesto
130 g cukraus
180 g miltų
2 šaukštų kokybiškos kakavos
1 šaukštelio kepimo miltelių
3–4 kriaušių

Gaminimo eiga:

Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.

Baltymus išplakite iki standžių putų.

Į sviestą suberkite pusę cukraus ir išplakite iki purumo.

Likusią dalį cukraus suberkite į trynių masę ir plakite, kol pabals. Tada sviesto ir trynių masę sumaišykite.

Miltus sumaišykite su kakava ir kepimo milteliais. Suberkite į sviesto ir trynių masę ir gerai išmaišykite. Atsargiai įmaišykite baltymų masę.

Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą. Išlyginkite paviršių.

Kriaušes nuplaukite, nusausinkite ir sustatykite į tešlą.

Kepkite 175 °C temperatūroje apie 1 val., kol visiškai iškeps.

Iškepusį pyragą šiek tiek atvėsinkite ir apibarstykite milteliniu cukrumi (nebūtina).

http://samciouzrasai.blogspot.com

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll To Top
%d bloggers like this: