Reikės:
8 batono riekelių
4 valg. š. faršo (kokio turite; naudojau maišytą kiaulienos ir jautienos)
2 arb. š. lydyto sūrelio (23 proc. riebumo)
žiupsnelio šviežių petražolių ir čiobrelių
druskos, juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Faršą sumaišykite su lydytu sūreliu ir prieskoniais.
Imkite batono riekelę ir užtepkite nestorą sluoksnį faršo.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, kai įkais, dėkite riekeles faršu į apačią ir kepkite ant silpnos ugnies, kol gražiai paruduos. Apverskite ir paskrudinkite kitą pusę, kuri labai greitai apkepa.
Pastaba. Nepadauginkite aliejaus, nes viskas susigers ir sumuštiniai bus riebūs.