Pradinis / Receptai / Makaronai su žirneliais ir kumpiu

Makaronai su žirneliais ir kumpiu

Ieškote greito, paprasto, nebrangaus patiekalo? Šis būtent toks. Mums labai patiko.

Reikės:

1 šaukšto alyvuogių aliejaus
25 g sviesto
1 smulkiai pjaustyto svogūno
1 traiškytos česnako skiltelės
100 g šaldytų žirnelių
1 šaukšto kapotų šviežių petražolių
125 ml vištienos sultinio
100 g smulkiai pjaustyto virto kumpio ar kitos dešros
200 g makaronų (kaspinėlių)
2 šaukštų šviežiai tarkuoto parmezano sūrio (ir sūrio makaronams apibarstyti patiekiant)
pagal skonį druskos, pipirų

Gaminimo eiga:

Alyvuogių aliejų įkaitinkite keptuvėje su trupučiu sviesto. Dėkite smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką ir pakepinkite, kol suminkštės (apie 8 minutes).

Sudėkite žirnelius, pavirkite 1 minutę, tuomet įmaišykite petražoles ir sultinį. Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir pavirkite 4–5 minutes. Įmaišykite kumpį.

Tuo metu puode su pasūdytu vandeniu išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Nukoškite, sudėkite į žirnelių ir kumpio masę. Dėkite likusį sviestą, įtarkuokite parmezano sūrio, pabarstykite druska, pipirais. Viską gerai išmaišykite ir minutę pakaitinkite.

Tiekite su tarkuotu parmezanu.

www.bakingsecrets.lt

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

Scroll To Top