Pradinis / Receptai / Marinuota silkė

Marinuota silkė

Reikės:

2 sūdytų silkių
1 didelio svogūno
po pusę geltonos, žalios ir raudonos saldžiosios paprikos (galite naudoti bet kokią pasirinktą)
kelių pipirų grūdelių
kelių lauro lapų

Marinatui:

1 l vandens
1 šaukštelio druskos
2 šaukštų cukraus
6 šaukštų acto

Gaminimo eiga:

Silkę išdorojame, nulupame odą, išimame kaulus ir supjaustome nedideliais gabaliukais.

Svogūną supjaustome pusžiedžiais, paprikas – juostelėmis. Pasirinktame puode sluoksniuojame taip: silkė, svogūnai, paprika, pipirai, lauro lapas, silkė ir t. t., kol viską sudedame.

Marinatui vandenyje ištirpiname druską ir cukrų, ragaudami pilame actą. Ragaukite ir marinatą darykite pagal save, turi būti skanus saldžiarūgštis marinatas.

Užpilame juo silkę, uždarome indą ir dedame kelioms valandoms į šaldytuvą.

Labai skanu su virtomis bulvėmis.

http://samciouzrasai.blogspot.lt

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

Scroll To Top