Reikės:
2 kiaušinių baltymų
150 g miltelinio cukraus
mažo žiupsnelio druskos
1 arb. š. citrinos sulčių
maistinių dažų
Gaminimo eiga:
Kiaušinio baltymus išplakame su druska, citrinos sultimis ir milteliniu cukrumi iki standžių putų. Masę dedame į konditerinį švirkštą ir formuojame morengus. Kepame 100 °C temperatūroje 1,5 val.