Pradinis / Receptai / Sūrio tortas su miško uogomis

Sūrio tortas su miško uogomis

25 cm skersmens tortui:

Sausainių pagrindui:

1¼ puodelio sausainių trupinių
6 šaukštų lydyto sviesto
¼ puodelio (60 ml) cukraus

Įdarui:

1,15 kg kreminio sūrio
1 puodelio (250 ml) grietinės
4 kiaušinių
1½ puodelio (375 ml) cukraus
¼ puodelio (60 ml) miltų
1 šaukštelio druskos
1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Papuošti:

šiek tiek džemo
aviečių
mėlynių

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 160 °C. Folija apvyniokite 25 cm torto formos (nuimamais kraštais) apačią, o vidų ištepkite riebalais.
  2. Sausainius susmulkinkite ir sumaišykite su lydytu sviestu ir cukrumi. Sausainių mase išklokite kepimo formą, gerai suspauskite ir dėkite į orkaitę kepti 8 minutėms. Palikite atvėsti, kol gaminsite įdarą.
  3. Įdarui visus produktus gerai suplakite plaktuvu.
  4. Pilkite įdarą į formą ir dėkite kepti 1 valandai 20 minučių.
  5. Kai iškeps, atvėsinkite kambario temperatūroje, vėliau nakčiai dėkite į šaldytuvą.
  6. Džemą pakaitinkite mažame puode, užtepkite ant torto viršaus ir papuoškite mėgstamomis uogomis.

http://www.bakingsecrets.lt

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

Scroll To Top