Jei užklupo netikėti svečiai arba atsirado begalinis kažko saldaus poreikis, šie sausainiai bus puikus išsigelbėjimas. Žinoma, teks luktelti, kol jie iškeps, bet tikrai verta. O kaip namai pakvips… Mmmm, tikras skanumynas.
Galite gaminti šiuos sausainius kartu su vaikais – šie skanėstai lengvai pagaminami ir vaikams tai bus puiki proga pasimokyti kepti sausainius Motinos dienai.
Apie 20 vnt. sausainių reikės:
350 g žemės riešutų sviesto
4 šaukštų cukraus
1 kiaušinio
½ šaukštelio kepimo miltelių
1 saujos sūdytų žemės riešutų
Gaminimo eiga:
Žemės riešutų sviestą išsukite su cukrumi, kepimo milteliais ir kiaušiniu. Labai gerai išmaišykite.
Pusę žemės riešutų susmulkinkite ir suberkite į tešlą. Išmaišykite.
Tešlą 10 min. dėkite į šaldymo kamerą.
Suformuokite plokščius sausainius, sudėkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi, įspauskite likusius žemės riešutus ir kepkite iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. Atvėsinkite.