Pradinis / Receptai / Salotos su vytinta jautiena ir graikiniais riešutais

Salotos su vytinta jautiena ir graikiniais riešutais

Jums reikės:

1 vnt. gūžinių salotų
100 g vytintos jautienos
200 g mažų kekinių pomidoriukų
100 g graikinių riešutų
100 g tarkuoto sūrio „Džiugas“
1 nedidelio kalafioro

Padažui:

2 kiaušinių trynių
2 skiltelės česnako
2 a. š. garstyčių
20 ml alyvuogių aliejaus
60 ml graikinių riešutų aliejaus

Darbo eiga:

Pirmiausia gaminamas padažas. Kiaušiniai išverdami kietai. Imami tik tryniai, nulupamos česnako skiltelės. Visi padažui skirti produktai dedami į smulkintuvą ir susmulkinami.

Salotų gūžė suplėšoma į maždaug 2 cm dydžio gabalėlius, jautienos gabaliukai susmulkinami, riešutai kiek irgi pasmulkinami, kekiniai pomidorai supjaustomi per pusę, kalafioras taip pat susmulkinamas į maždaug 1 cm kekes. Visi šie produktai sumaišomi. Tuomet salotos išdėliojamos į lėkštes, užpilamos padažu, apibarstomos tarkuotu sūriu ir patiekiamos.

Skanaujame su prancūzišku batonu. Skanaus!

Labai tinka prie vyno!

Receptą konkursui atsiuntė Edita A.

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Scroll To Top
%d bloggers like this: