Reikės:
3 silkių
pusės ilgavaisio agurko
1 aitriosios paprikos
kelių krapų šakelių
kelių žalių svogūnų laiškų
Užpilui:
50 g cukraus
100 ml obuolių acto
300 ml vandens
Gaminimo eiga:
Puode sumaišykite visus užpilo produktus ir maišydami virkite, kol cukrus ištirps. Atvėsinkite.
Silkes supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis, agurkus plonomis riekelėmus, papriką nedideliais gabaliukais, svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkite.
Stikliniame inde sluoksniuokite silkę su daržovėmis ir užpilkite užpilu. Laikykite šaldytuve dvi paras.