Pradinis / Receptai / Šokoladiniai keksiukai su braškėmis

Šokoladiniai keksiukai su braškėmis

12 keksiukų

Reikės:

  • 120 g miltų
  • 120 g cukraus
  • 100 g sviesto
  • 100 g juodojo šokolado
  • 4 šaukštų kakavos
  • 4 kiaušinių
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • pagal poreikį braškių uogienės
  • 250 g maskarponės sūrio
  • 5 šaukštų miltelinio cukraus
  • kelių lašų raudonų maistinių dažų
  • 6 braškių

Gaminimo eiga:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Pasiruoškite formeles keksiukams kepti.

Prikaistuvyje sviestą ištirpinkite su smulkintu šokoladu. Įmaišykite cukrų ir kakavą. Įmaišykite po vieną kiaušinį, kaskart gerai išsukdami.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palengva berdami įmaišykite į masę.

Masę supilkite į keksiukų formeles (pripildykite ¾ kiekvienos keksiukų formelės) ir kepkite orkaitėje apie 20–30 min. Patikrinkite mediniu smeigtuku, ar iškepė. Atvėsinkite.

Kai keksiukai atvės, peiliu viršuje gražiai išpjaukite duobutes ir į jas įdėkite uogienės (aš dėjau po nepilną šaukštelį).

Paruoškite kremą: maskarponę išplakite su milteliniu cukrumi ir maistiniais dažais. Supilkite į konditerinį maišelį su žvaigždutės antgaliu  ir išspauskite kremo ant keksiukų viršaus.

Puoškite perpjautomis braškėmis.

http://samciouzrasai.blogspot.com

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll To Top
%d bloggers like this: