Žurnalas Lietuvė Mylintiems Lietuvą!

Reikės:     500 g sluoksniuotos tešlos     300 g kumpio     2 kiaušinių     200 g fermentinio sūrio     1 žalios saldžiosios paprikos     saujos šparagų     100 g juodųjų alyvuogių     250 ml grietinėlės     4 česnako skiltelių     ...

Reikės: 3 kg sunokusių pomidorų, gali būti ir pernokę 1 šaukšto alyvuogių aliejaus 2 vidutinio dydžio svogūnų 2 česnako skiltelių gabalėlio imbiero šaknies ½ šaukštelio raudonos aitriosios paprikos miltelių šakelės raudonėlių 3 šaukštelių druskos 3 šaukštų cukraus 50 ml obuolių ...

12 porcijų Reikės: 230 g miltų 200 g cukraus ½ šaukštelio druskos 1 šaukštelio kepimo miltelių 50 g kokybiškos kakavos 6 šaukštų aliejaus 200 ml vandens Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus. Į sausų ...

6–8 porcijos Reikės: 250 g šilauogių 110 g aviečių 1 stiebo rabarbarų 150 g obuolių 2 šaukštų cukraus 100 g sviesto 140 g miltų žiupsnelio druskos Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Nuplaukite ir nusausinkite uogas, nulupkite rabarbarus. Rabarbarus ...

Darbo nedaug, skonis puikus, o ir produktų nereikia viso kalno, užtenka tik 5. Reikės: 700 g maskarponės sūrio 1 didelio apelsino arba 2–3 mandarinų 2 pakelių sausainių 200 g sviesto 150 g juodojo šokolado Gaminimo eiga: Sausainius sutrupinkite iki smulkių ...

Italai tikrai žino, kaip panaudoti sudžiūvusią duoną, o geriausias to įrodymas – sriuba „ribollita“. Duona sriubos dubenėlyje sugeria šiek tiek skysčio, todėl kiekviename kąsnyje užkabinama visko po truputį: nuo aromatingos sriubos iki išsilydžiusio sūrio ir traškios kvietinės raugo duonos. Reikės: ...

2 porcijos Reikės: 10 česnako skiltelių 2 šaukštų miltų 150 ml pieno 3 šaukštų sviesto 0,5 l vištienos sultinio 2 šaukštų smulkintų petražolių žiupsnelio druskos žiupsnelio maltų juodųjų pipirų 2 baltos duonos riekių 1 šaukšto aliejaus Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę ...

Duonos pudingas – tai puikus būdas nuobodžią šviesią duoną prikelti naujam gyvenimui. Tobulam variantui rinkitės sviestinę „brioche“ duoną, kuri idealiai tinka desertams, nes yra saldesnė ir puikiai skrunda dėl sudėtyje esančio sviesto. Reikės: 8 riekių sviestinės „brioche“ duonos ½ stiklinės ...

10 porcijų Reikės: 1 stiklinės manų kruopų 125 ml kefyro arba pasukų 1 kiaušinio 100 g cukraus 50 g sviesto 1 citrinos sulčių ir žievelės 40 g razinų 2 šaukštų miltų ½ šaukštelio kepimo miltelių žiupsnelio druskos sviesto patepti džiūvėsėlių ...

Reikės: 1 puodelio sausų lęšių 2½ puodelio vandens 4 mažų morkyčių 1 paprikos 1 svogūno ½ saliero koto 3 šaukštų maltų linų sėmenų 9 šaukštų vandens ½ puodelio avižinių miltų ¾ puodelio avižinių dribsnių druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių Gaminimo ...

4 porcijos Reikės: 600 g maltos vištienos 180 g varškės 1 kiaušinio 100 g sūdyto sviesto žiupsnelio druskos žiupsnelio maltų juodųjų pipirų 1 šaukštelio smulkintų krapų Apvolioti: 2 kiaušinių 100 ml vandens 100 g džiūvėsėlių Gaminimo eiga: Sviestą sumaišykite su ...

Reikės: 150 g sviesto 150 g cukraus 2 didelių kiaušinių 1 šaukštelio vanilės ekstrakto 3 minkštų bananų 4 šaukštų kakavos 100 g miltų žiupsnelio druskos 50 g šokolado gabaliukų Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo ...