Žurnalas Lietuvė Mylintiems Lietuvą!

Šie sausainiai minkšti, tirpstantys burnoje, ne per saldūs ir švelniai citrininiai. Sausainiams reikės: 2,5 stiklinės miltų, 1 a. š. kepimo miltelių, 1 a. š. druskos, 125 g kambario temperatūros sviesto, 1,5 stiklinės cukraus, 2 kiaušinių, 425 g rikotos, 3 v. ...

Tai paprastas nepaprastų bulvinių blynų receptas, kai norisi ko nors traškaus ir vegetariško. Reikės (2 blynams): 1 vidutinio dydžio (apie 200 g) bulvės, 1 kiaušinio, pusės v. š. pistacijų riešutų (nesūdytų), pusės v. š. kedro riešutų, 1 v. š. graikinių ...

Reikės: 200 g lakštinių makaronų, 75 g šaldytų ar šviežių žirnelių, 4 šaukštų baltojo vyno, 150 ml grietinėlės, 1 nedidelio svogūnėlio ar pusės nedidelio poro, 80 g rūkytos lašišos, juodųjų pipirų, druskos. Gaminimo eiga: Į gilią keptuvę įpilame maždaug stiklinę ...

Pagaminti naminį batoną labai paprasta, tešla beveik kaip picos pagrindo, tik picai kepti nenaudoju mielių. Kepinys minkštutis ir purus. Reikės: 7 g sausųjų mielių miltelių, 1,5 v. š. cukraus, 1 puodelio vandens (puodelis – 236 ml), 9 v. š. rapsų ...

Reikės: 1 kg bulvių, 400 g miltų, 1 kiaušinio trynio, 2 v. š. alyvuogių aliejaus, žiupsnelio druskos, žiupsnelio džiovinto baziliko. Gaminimo eiga: Išverdame bulves su lupenomis. Dar karštas jas nulupame ir sutriname iki vientisos masės. Įmušame kiaušinio trynį, įpilame alyvuogių ...

Velykos jau visai čia pat. Ir turbūt dauguma jau pagalvoja, kaip šiemet sutiks šią šventę, kuo pavaišins susirinkusius gimines ir kitus svečius, kokius margučius dės ant šventinio stalo. Turbūt kiekviena šeimininkė turi savo tradicinį kiaušinių marginimo būdą. O ar kada ...

Šį kartą gaminau šiek tiek neįprastą „Medutį“. Visi varškės kepinių mėgėjai mane supras. Torte justi ir medaus, ir citrinos skonis, o ir atrodo jis gana tradiciškai, todėl būtinybės keisti pavadinimą nėra. Lakštams reikės: 50 g sviesto, 3 v. š. medaus, ...

Reikės: 4 prinokusių bananų, 1 v. š. kavos granulių, ištirpintų 1 v. š. karšto vandens, 8 v. š. tiršto natūralaus jogurto, 2 v. š. rudojo cukraus, kapotų riešutų. Gaminimo eiga: Į virtuvės kombainą sudedame nuluptus bananus, ištirpintą kavą ir sutriname, ...

Reikės: 400 g skardinės avinžirnių (perplautų ir nusunktų), 20 g kepinto svogūno (pusės svogūno), 2 skiltelių česnako (smulkinto), 1 nedidelės morkos (stambiai tarkuotos), 80 g fetos (trupintos), 1 kiaušinio, 70 g džiūvėsėlių, 30 ml alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal ...

Originaliame recepte šis pyragas buvo pavadintas klasikiniu Šiaurės Anglijos pyragu. Pavadinimas skambus, tačiau šį kepinį būtų galima pavadinti ir meduoliu su avižiniais dribsniais. Pyragas drėgnas, aromatingas, lipnus. Jei tokius mėgstate, būtinai išbandykite. Reikės: 2 puodelių miltų (puodelis – 236 ml), ...

Tešlai reikės: 2 stiklinių miltų, 0,75 stiklinės šilto pieno, 2 v. š. lydyto sviesto, 2 v. š. cukraus, 1,5 a. š. mielių, 0,5 a. š. druskos, 0,25 a. š. cinamono, 3 nuluptų ir skiltelėmis pjaustytų obuolių. Viršui reikės: 0,25 stiklinės ...

Reikės: 500 g plikytų sausainių (pyragaičių), 800 g natūralaus jogurto (kambario temperatūros), 400 g „Rududu“ karamelės, cukraus pagal skonį, vanilės pagal skonį, 5 a. š. želatinos, pakelio persikų skonio želės, braškių tortui papuošti. Darbo eiga: Visus sausainėlius (pyragaičius) įpjauname aštriu ...

4 porcijoms reikės: 4 stiklinių įvairių uogų: braškių, mėlynių, aviečių (aš naudojau šaldytas), 0,25 stiklinės cukraus (uogoms), 2 v. š. krakmolo, 0,5 stiklinės miltų, 0,25 stiklinės rudojo cukraus (trupiniams), 0,25 stiklinės (60 g) sviesto, pjaustyto nedideliais gabaliukais. Gaminimo eiga: Orkaitę ...

Šis pyragas su kriaušėmis puikus! Purus, minkštutis, drėgnas. Norėjau naudoti šviežias kriaušes, bet buvo tokios kietos, pabijojau, kad nespės suminkštėti, kol pyragas keps, todėl naudojau konservuotas ir dėl šio sprendimo visiškai nesigailiu. Jei norite naudoti šviežius vaisius, tai pasirinkite tikrai ...

Mąsčiau, kaip šį pyragą tiksliausiai pavadinti, ir į galvą atėjo tik viena mintis – pyragas yra virtas. Žinau, kad originaliame recepte produktus į puodą reikia dėti paeiliui, tačiau aš dedu viską iš karto, išeina puikiai. Receptas skirtas visiems, kuriems įprastas ...

Reikės: 250 g miltų, šaukštelio kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, šaukštelio vanilinio cukraus, 150 g šalto sviesto, 175 g (maždaug pusės skardinės) saldinto sutirštinto pieno. Gaminimo eiga: Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska ir vaniliniu cukrumi. Į miltų mišinį gabalėliais įpjaustome ...

Reikės: 400 g šokoladinių meduolių, 200 g „Rududu“, 2 bananų, 125 g maskarponės sūrio, 100 ml grietinėlės (35 % riebumo), 3 v. š. baltojo cukraus, 1 a. š. želatinos, migdolų drožlių, kakavos tortui papuošti. Gaminimo eiga: Meduolius sutriname trintuvu iki ...

Reikės: 350 g maskarponės sūrio, 300 ml grietinėlės, 3 v. š. miltelinio cukraus, 200 g biskvitinių sausainių „Ladyfingers“, 3 a. š. tirpiosios kavos, 150 ml virinto vandens, 1 v. š. likerio, 1 v. š. vanilės ekstrakto, kakavos desertui pabarstyti. Gaminimo ...

Reikės: 2 puodelių miltų (1 puodelis – 236 ml), 1 a. š. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 0,75 puodelio cukraus (naudojau rudąjį), 1 a. š. prieskonių – cinamono, imbiero, gvazdikėlių ir muskato mišinio, 0,5 puodelio kambario temperatūros sviesto arba margarino, 2 ...

Jei jau atsibodo pirkti bulvių traškučius, turite namie atlikusių tortilijų lakštų arba nežinote, kokį užkandį neštis į svečius, tai gaminkite! Skanu ir paprasta. Reikės: kelių tortilijos lakštų, 0,25 puodelio alyvuogių aliejaus, žiupsnelio druskos, žiupsnelio džiovinto raudonėlio, žiupsnelio džiovinto baziliko, 1 ...