Žurnalas Lietuvė Mylintiems Lietuvą!

Reikės: 1 l vandens, 200 g vištos filė be odelės, 150 g šviežios cukinijos, 50 g spiralinių makaronų, 1 vištienos sultinio kubelio, 2 v. š. tyro alyvuogių aliejaus, 1 v. š. kario miltelių, 1 a. š. raudonėlio, 1 a. š. ...

Pagrindui reikės: 100 g tamsaus šokolado (pvz., „Karūna“),100 g 82 proc. riebumo sviesto,2 vidutinio dydžio kiaušinių,3 šaukštų cukraus,3 šaukštų nesaldintos kakavos miltelių,pusės stiklinės karšto vandens,1 a. š. valgomosios sodos,apie 1,5 stiklinės miltų,kelių lašų kvapiosios romo esencijos. Rusvajam sluoksniui reikės: indelio ...

Reikės: 120 ml šilto vandens, 0,5 v. š. sausųjų mielių, 1 v. š. cukraus, 1,5 v. š. kambario temperatūros pieno, 1 paplakto kambario temperatūros kiaušinio, 1 a. š. druskos, 500 ml miltų. Darbo eiga: Mielių miltukus sumaišome su cukrumi ir ...

Reikės: 600 ml vištienos sultinio* 3 didelių morkų (apie 320 g) 2 vidutinio dydžio bulvių 1 vidutinio dydžio baltojo svogūno 2 vidutinio dydžio česnako skiltelių žiupsnio džiovintų mairūnų gero žiupsnio kmynų gabalėlio sviesto šviežiai maltų juodųjų pipirų 2 v. š. ...

Reikės: 1 dėžutės tuno savo sultyse, 1 nedidelio svogūno, 3 kietai virtų kiaušinių, 2–3 raugintų (arba marinuotų) agurkų, 2 nedidelių virtų morkų, majonezo. Darbo eiga: Tuną traiškome šakute, klojame į dubenėlį, užberiame smulkiai pjaustytais svogūnais ir klojame sluoksneliu majonezo. Ant ...

Reikės: 500 g žuvies filė (naudojau šaldytą), 2 kiaušinių, 3 v. š. majonezo, 1 svogūno, 2–3 skiltelių česnako, 1 morkos, 5 v. š. miltų, druskos, pipirų, krapų. Darbo eiga: Žuvį supjaustome nedideliais kubeliais (1 cm), svogūną smulkiai sukapojame, morką sutarkuojame ...

Virtinukai su aguonomis Artėjančias šventes sunku įsivaizduoti be aguonų. Daugybės aguonų. Tikriausiai jas mėgsta visi. Iš tolimos praeities prisimenu virtinukus su aguonų įdaru. Labai gardus pasninko valgis ir tikras skanėstas vaikams per Kūčias, juk silkės ir kitokios žuvies kai kurie ...

Reikės: 250 g sūrio „Philadelphia“ (aš naudojau liesą), 300 g rūkytos lašišos, 1 v. š. džiovintų svogūnų laiškų (arba krapų, petražolių), 1 a. š. česnako miltelių (arba šviežio česnako skiltelės), maltų juodųjų pipirų, žalumynų, sūrių krekerių. Darbo eiga: Sūrį, lašišą ...

Reikės: 400 g vidutinio riebumo varškės, 4 vidutinių kiaušinių, 80 g sviesto (kambario temperatūros), indelio saldinto sutirštinto pieno, 50 g cukraus, 100 g „Kalev“ baltojo šokolado su spanguolėmis, geros saujos šviežių spanguolių (tiks ir bruknės), 2 v. š. citrinų sulčių, ...

Reikės: 0,5 kg žuvies filė (naudojau šaldytą), 1 svogūno, 1 morkos, 1 bulvės, 2 skiltelių česnako, 70 g kopūsto, 1 kiaušinio, druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių, žalumynų (krapų, petražolių, kt.) džiūvėsėlių. Darbo eiga: Žuvį ir daržoves sumalame mėsmale. Įmušame kiaušinį. Suberiame ...

Minkštas, gardus, puikiai tinka prie puodelio šiltos arbatos. Gana ilgai išlieka šviežias ir skanus. Reikės: 2/3 puodelio (160 ml) aliejaus, 3/4 puodelio (150 g) cukraus, 180 g liesos varškės, 6 vidutinių kiaušinių, tarkuotos didelės citrinos žievelės, 2 v. š. aguonų, ...

Reikės: 2 silkių filė, 1 virtos morkos, 1–2 marinuotų agurkų, 100 g konservuotų ananasų (arba pagal skonį), pusės svogūno, majonezo. Darbo eiga: Visus produktus supjaustome kubeliais arba juostelėmis. Sumaišome su majonezu. Patiekiame su karštomis bulvėmis. Skanaus! P. S. Iš visų ...

Mišrainei reikės: 100 g krabų lazdelių, 2 kietai virtų kiaušinių, 15 juodųjų alyvuogių, 100 g fermentinio sūrio, 2 riekių baltos forminės duonos, pusės svogūno, krapų. Užpilui reikės: 4–5 v. š. majonezo, 2 v. š. citrinos sulčių, pipirų, skiltelės smulkinto česnako. ...

Jeigu Jums patinka saldžiarūgštė silkė ir jeigu pabodo tradiciškai ruošiama silkė, pabandykite šią. Apelsinas suteikia ne tik salstelėjusios rūgštelės, bet ir nuostabaus gaivumo. Reikės: filė iš vienos silkės (naudoju tik pačios išdarinėtą silkę), 100 ml vandens, 3 nubrauktų šaukštų cukraus, ...

Reikės: 1 puodelio miltų, 1 a. š. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 1 mažo kiaušinio, 2 v. š. rudojo cukraus, 3 v. š. tirpios kapučino kavos miltelių, 1 puodelio vanilinio jogurto, 1 v. š. aliejaus, 1 v. š. „Nutellos“. Darbo eiga: ...

Reikės: 100–150 g rūkytos vištienos (naudojau šlaunelę), 2 kietai virtų kiaušinių (galima naudoti ir daugiau), 7 cm poro, 4–5 v. š. konservuotų žirnelių, 4–5 v. š. konservuotų kukurūzų, 3 v. š. majonezo, 2 v. š. jogurto be priedų, druskos, pipirų. ...

Reikės: 1 kg bulvių, 2 didelių svogūnų, 2 saujų maltų džiūvėsėlių, 4 česnako skiltelių, 200 ml grietinėlės (35 % riebumo), 150 g fermentinio sūrio, 100 g mažais gabaliukais supjaustyto sviesto, druskos, pipirų, šviežių smulkintų krapų, rozmarinų (naudojau džiovintus). Darbo eiga: ...

Reikės: vienos stambios šaltai rūkytos skumbrės, 2–3 su lupenomis virtų bulvių, 3–4 saliero stiebų, 2 saldžiarūgščių obuolių, pusės indelio konservuotų žirnelių, druskos, pipirų pagal skonį, 4 šaukštų majonezo, 3–4 šaukštų grietinės, šaukštelio garstyčių, poros šaukštų citrinos sulčių. Darbo eiga: Nulupame ...

Reikės: 200 g virto rūkyto kumpio, 200 g fermentinio sūrio (pvz., „Rokiškio“), 3–4 šaukštų konservuotų ananasų gabalėlių, 200 g išlukštentų šviežių žaliųjų žirnelių (arba konservuotų), indelio konservuotų kukurūzų, geros kekės šviežių brokolių, druskos, maltų pipirų, česnako skiltelės, majonezo. Darbo eiga: ...

Minkštas, šiek tiek tąsus, tiesiog be galo skanus pyragas. Mūsų šventėms nebereikėjo jokių kitokių įmantrių ir sudėtingai gaminamų pyragų. Meduoliui reikės: 125 g cukraus (arba 100 g rudojo cukraus), 1 kiaušinio, 175 g miltų, šaukštelio prieskonių meduoliams, šaukštelio kepimo miltelių, ...