Žurnalas Lietuvė Mylintiems Lietuvą!

Šie maži keksiukai išėjo lengvučiai, sakyčiau, oriniai, nes jų tešloje nėra miltų – jų vietoje karaliauja aguonos ir malti migdolai. Dėl savo purumo ir minkštumo šiek tiek pažeidžiami, reikalaujantys atsargumo, švelnumo ir atidumo. Tačiau skonis dieviškas. Reikės: 120 g minkšto ...

Reikės: 2 silkių filė puselių, 2 didelių svogūnų, 1 didelės morkos, 6 riekelių džiovintų obuolių, 50 g razinų, prieskoninių žolelių, druskos, pipirų. Darbo eiga: Obuolius ir razinas užpilame karštu vandeniu ir paliekame išbrinkti. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, morką stambiai sutarkuojame. Kepiname ...

Reikės: 200 g nevirtų grikių, 1 didesnio svogūno, 1 didesnės morkos, 2 kiaušinių, 6 v. š. krakmolo, druskos, pipirų, prieskonių. Darbo eiga: Grikius išverdame ir sugrūdame bulvių grūstuve arba malame mėsmale. Svogūną smulkiai supjaustome ir pakepiname. Morkas smulkiai sutarkuojame ir ...

Kukuliams reikės: 0,5 kg žuvies filė, 1 svogūno, 1 morkos, 1 kiaušinio, kelių česnako skiltelių, prieskonių, druskos, žalumynų, miltų kukuliams apvolioti. Padažui reikės: 200 ml grietinėlės, 2 v. š. grietinės, 4 skiltelių česnako (arba pagal skonį), druskos, prieskonių (nebūtina). Darbo ...

„Europos šalių virtuvė: kulinarinės tradicijos ir receptai“ – tai receptų knyga, visus mėgstančiuosius gaminti supažindinanti su dvidešimt šešių Europos šalių virtuvėmis ir tų šalių maisto gaminimo tradicijomis. Knygoje pateikiama daugiau kaip 270 patiekalų receptų, atskleidžiančių visų Europos regionų – Šiaurės, ...

Šiam pyragui naudojami kisieliaus milteliai. Vietoje aliejaus naudojau graikišką jogurtą. Kadangi pasirinkau spanguolių skonio kisieliaus miltelius, o jogurtas taip pat buvo rūgštokas, tai ir pats pyragas išėjo ne itin saldus, su lengva rūgštele. Labai skanu valgyti su plakamąja grietinėle. Kitą ...

Reikės: 500 g bemielės sluoksniuotos tešlos,6 konservuotų persikų puselių,1 kiaušinio pyragaičiams aptepti,perlinio cukraus (baltų pabarstukų),200 ml pieno,80 g cukraus,2 trynių,1,5 v. š. miltų,1,5 v. š. krakmolo,žiupsnelio druskos,žiupsnelio vanilinio cukraus. Darbo eiga: Kremo gaminimas. Gerai išplakame trynius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ...

Reikės: 150 g grikių, 2 kiaušinių, 1 svogūno, 300 g morkų, 200 g grietinės, 150 g fermentinio sūrio, 2 v. š. džiūvėsėlių, 50 g sviesto, druskos, pipirų, prieskoninių žolelių (nebūtina). Darbo eiga: Grikius išverdame. Svogūną smulkiai supjaustome, morką sutarkuojame burokine ...

Purūs pyragėliai, kuriuos galima patiekti kaip blynelius pusryčiams arba kaip greitą desertą. Juos galima pavolioti lydytame šokolade ir kokoso drožlėse arba perpjautus patiekti su grietinėle ir uogomis. Tai tik kelios idėjos, o fantazuoti galima į valias. Reikės: 150 g kambario ...

Tešlai reikės: 300 g miltų, 100 ml pieno, pakelio sausųjų mielių, druskos, 50 g cukraus, 1 kiaušinio, 40 g sviesto. Dviejų rūšių įdarui reikės: 150 ml pieno, 50 g cukraus, 2 v. š. medaus, 2 v. š. brendžio, žiupsnelio cinamono, ...

Ar jau pradėjote pirkti kalėdines dovanas? Jei pritrūkote minčių, galite susirasti gražių stiklainiukų ir per kelias minutes pasidaryti skanių saldžių dovanėlių! Reikės: riešutų ir razinų mišinio „Studentų maistas“, skysto medaus, imbiero, cinamono. Darbo eiga: Sumaišome medų su imbieru ir cinamonu. ...

Reikės: 200 g cukraus, 100 g sviesto, 3 kiaušinių, vanilinio cukraus, 4 sunokusių bananų, 300 g miltų, 2 a. š. kepimo miltelių, pusės a. š. druskos, 100 g juodojo šokolado. Darbo eiga: Dubenyje ištriname cukrų su kambario temperatūros sviestu, po ...

Reikės: 4 kg antaninių obuolių, 700 g cukraus, 400 g pusiau džiovintų figų (geriausia naudoti labai minkštas ar minkštesnes figas), 1 didelio gerai nušveisto apelsino plonai nutarkuotos geltonosios žievelės dalies. Darbo eiga: Obuolius nulupame, išpjauname sėklalizdžius ir supjaustome skiltelėmis. Užpilame ...

Reikės: 2 kiaušinių trynių, 200 g sviesto, 200 g riebios grietinės, 3 stiklinių miltų, 1 a. š. kepimo miltelių, 1 žiupsnelio druskos, 1 a. š. vanilės ekstrakto, 1 stiklinės cukraus, 2 kiaušinių baltymų. Darbo eiga: Pasiruošiame tešlą. Miltus sumaišome su ...

Pyrago pagrindui reikės: 180 g sausainių „Oreo“, 65 g kambario temperatūros sviesto. Varškės sluoksniui reikės: 200 g varškės, 200 g plakamosios grietinėlės, 50 g cukraus, 2 a. š. vanilės ekstrakto, 18 g želatinos miltelių. Vyšnių sluoksniui reikės: stiklainiuko (apie 500 ...

Reikės: 1 puodelio arba 10 v. š. avižų, žiupsnelio rožinės Himalajų druskos, 3/4 puodelio verdančio vandens, 2 v. š. kokosų pieno, 1/4 puodelio migdolų pieno, 1 prinokusio banano, 1 v. š. migdolų sviesto, 2 v. š. kakavos, 2 a. š. ...

Reikės: pusės puodelio minkšto sviesto (apie 120 g), 1 v. š. cukraus, 1 ir 1/4 puodelio miltų, 2 v. š. kukurūzų krakmolo, 1 kupino a. š. druskos, 1 a. š. maltų pipirų mišinio, pusės puodelio smulkintų juodų alyvuogių be kauliukų, ...

Biskvitui reikės: 150 g miltų, 90 g cukraus, 220 g moliūgo tyrės* (toliau paaiškinta, kaip jos pasigaminti), 3 kiaušinių, 1 a. š kepimo miltelių, 1 a. š. prieskonių meduoliams (arba cinamono, imbiero, gvazdikėlių), žiupsnelio druskos. Kremui reikės: 250 g grietinės ...

Reikės: 800 g cukinijos, stiklinės virtų ryžių, vienos citrinos nutarkuotos žievelės, 2 v. š. citrinos sulčių, 1 a. š. ciberžolės miltelių, 1 l sultinio, druskos, pipirų, krapų, petražolių, 2 česnako skiltelių. Darbo eiga: Cukiniją supjaustome kubeliais ir keptuvėje pakepiname su ...

Į avižinių blynų tešlą galima įdėti saulėgrąžų, moliūgo ar kitokių sėklų. Šį kartą naudojamos linų sėmenys. Į tešlą galite įpjaustyti ir džiovintų vaisių arba įberti uogų. Tada nei uogienės, nei grietinės nereikės. Reikės: 2 puodelių sausų avižų dribsnių, 2 puodelių ...