Žurnalas Lietuvė Mylintiems Lietuvą!

Reikės: ¾ stiklinės sviesto (kambario temperatūros) ½ stiklinės rudojo cukraus 280 g braškių (pjaustytų) 2 stiklinių miltų 2 šaukštelių kepimo miltelių 1 stiklinės cukraus 2 didelių kiaušinių 1 šaukštelio vanilės ekstrakto ¼ šaukštelio cinamono ½ stiklinės pieno Gaminimo eiga: Įkaitinkite ...

4 porcijos Reikės: 1 šaukšto aliejaus 3 česnako skiltelių 1 nedidelio svogūno 2 nedidelių morkų 1 saliero stiebo 2 bulvių 2 didelių geltonų saldžiųjų paprikų 1,5 l sultinio druskos, pipirų 2 riekių forminės duonos krapų (originaliame recepte dedama kalendrų) Gaminimo ...

Svajojate apie gardų desertą, tačiau vengiate pridėtinio cukraus? Maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad dėl šios priežasties visai nebūtina pamiršti saldžių kepinių. Ji siūlo puikią tradicinių kepinių ir saldainių alternatyvą – desertus iš daržovių ir vaisių, kurie bus ne tik ...

Šiems kotletams reikia iš vakaro virtų bulvių, bet jei tokių neturite, galite naudoti šviežią bulvę – ją tiesiog sutarkuokite burokine tarka ir apkepinkite kartu su daržovėmis. Kotletai minkšti, sultingi ir labai skanūs. Patiks visiems. 4–5 porcijos Reikės: 1 šaukšto aliejaus ...

Reikės: 150 g sviesto 1 skardinės karamelinio sutirštinto pieno 6 šaukštų riešutų sviesto 450 g sausainių Gaminimo eiga: Sausainius sulaužykite nedideliais gabaliukais. Prikaistuvyje ant vidutinės kaitros išlydykite sviestą, karamelę ir riešutų sviestą. Maišydami kaitinkite, kol masė taps vientisa. Šia mase ...

Bulvių apkepo kepimo laikas priklausys nuo jūsų pasirinktos kepimo formos ir nuo to, kokio storio riekelėmis supjaustysite bulves. Rinktis galite savo mėgstamą mėsytę, tik patartina, kad būtų rūkyta. 3–4 porcijos Reikės:     ~1 kg  nuskustų bulvių     150 g karštai ...

8 chačiapuriai Tešlai: 3/5 stiklinės miltų 1/2 stiklinės pieno 1 stiklinės vandens 1 šaukštelio sausų mielių 1 šaukštelio druskos 1 šaukšto cukraus 1 šaukšto aliejaus Įdarui: 1/5 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio 1 stiklinės tarkuoto mocarelos sūrio 1/5 stiklinės fetos sūrio ...

Tešlai: 2 stiklinių miltų ½ stiklinės cukraus ¾ šaukštelio kepimo miltelių 150 g šalto sviesto 2 kiaušinių trynių 3 šaukštų grietinės Varškės masei: 200 g sviesto 1 stiklinės cukraus (originaliame recepte reikia 2 stiklinių) 4 kiaušinių 1 šaukštelio vanilinio cukraus ...

Šis musakos receptas šiek tiek skiriasi nuo įprasto su baklažanais. Jam naudojamos cukinijos, bet jei mėgstate baklažanus, dėkite jų. Tačiau su cukinijomis jis bus lengvesnis. Tai lengvai pagaminamas, kvapnus, gardus patiekalas vakarienei. 6 porcijos Reikės: 2 šaukštų alyvuogių aliejaus 1 ...

6 porcijos Reikės: 250 g nevirtų makaronų 250 g griežinėliais pjaustytų grybų 1 nedidelio svogūno 1 skiltelės česnako ½ saldžiosios paprikos 500 g jautienos faršo 400 ml pomidorų padažo 1 šaukšto pomidorų pastos šviežių petražolių ¾ šaukštelio cinamono žiupsnelio druskos ...

10 porcijų Reikės: 1 stiklinės manų miltų 1 stiklinės miltų ½ stiklinės cukraus (jei norite saldžiai, dėkite pilną) ½ stiklinės pieno 5 kiaušinių žiupsnelio druskos 1 šaukštelio vanilinio cukraus Sirupui: 1 stiklinės cukraus (originaliame recepte visko dedama dvigubai) 1 stiklinės ...

Reikės:     500 g sluoksniuotos tešlos     300 g kumpio     2 kiaušinių     200 g fermentinio sūrio     1 žalios saldžiosios paprikos     saujos šparagų     100 g juodųjų alyvuogių     250 ml grietinėlės     4 česnako skiltelių     ...

Reikės: 3 kg sunokusių pomidorų, gali būti ir pernokę 1 šaukšto alyvuogių aliejaus 2 vidutinio dydžio svogūnų 2 česnako skiltelių gabalėlio imbiero šaknies ½ šaukštelio raudonos aitriosios paprikos miltelių šakelės raudonėlių 3 šaukštelių druskos 3 šaukštų cukraus 50 ml obuolių ...

12 porcijų Reikės: 230 g miltų 200 g cukraus ½ šaukštelio druskos 1 šaukštelio kepimo miltelių 50 g kokybiškos kakavos 6 šaukštų aliejaus 200 ml vandens Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus. Į sausų ...

6–8 porcijos Reikės: 250 g šilauogių 110 g aviečių 1 stiebo rabarbarų 150 g obuolių 2 šaukštų cukraus 100 g sviesto 140 g miltų žiupsnelio druskos Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Nuplaukite ir nusausinkite uogas, nulupkite rabarbarus. Rabarbarus ...

Darbo nedaug, skonis puikus, o ir produktų nereikia viso kalno, užtenka tik 5. Reikės: 700 g maskarponės sūrio 1 didelio apelsino arba 2–3 mandarinų 2 pakelių sausainių 200 g sviesto 150 g juodojo šokolado Gaminimo eiga: Sausainius sutrupinkite iki smulkių ...

Italai tikrai žino, kaip panaudoti sudžiūvusią duoną, o geriausias to įrodymas – sriuba „ribollita“. Duona sriubos dubenėlyje sugeria šiek tiek skysčio, todėl kiekviename kąsnyje užkabinama visko po truputį: nuo aromatingos sriubos iki išsilydžiusio sūrio ir traškios kvietinės raugo duonos. Reikės: ...

2 porcijos Reikės: 10 česnako skiltelių 2 šaukštų miltų 150 ml pieno 3 šaukštų sviesto 0,5 l vištienos sultinio 2 šaukštų smulkintų petražolių žiupsnelio druskos žiupsnelio maltų juodųjų pipirų 2 baltos duonos riekių 1 šaukšto aliejaus Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę ...

Duonos pudingas – tai puikus būdas nuobodžią šviesią duoną prikelti naujam gyvenimui. Tobulam variantui rinkitės sviestinę „brioche“ duoną, kuri idealiai tinka desertams, nes yra saldesnė ir puikiai skrunda dėl sudėtyje esančio sviesto. Reikės: 8 riekių sviestinės „brioche“ duonos ½ stiklinės ...

10 porcijų Reikės: 1 stiklinės manų kruopų 125 ml kefyro arba pasukų 1 kiaušinio 100 g cukraus 50 g sviesto 1 citrinos sulčių ir žievelės 40 g razinų 2 šaukštų miltų ½ šaukštelio kepimo miltelių žiupsnelio druskos sviesto patepti džiūvėsėlių ...