Žurnalas Lietuvė Mylintiems Lietuvą!

Sprendimas į faršą įdėti varškės labai pasiteisino, nes ji kukuliukams pridėjo ir minkštumo, ir sultingumo. Taip pat jos drąsiai galite įmaišyti į vištienos ar kalakutienos faršą, rezultatas bus puikus. 4 porcijoms reikės: 500 g kiaulienos mentės faršo     200 g ...

Apie 15 bandelių Tešlai: 130 g varškės 110 ml pieno 75 ml bekvapio aliejaus 300 g miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių 1 šaukštelio vanilinio cukraus 100 g cukraus Įdarui: 3 obuolių 2 šaukštų razinų 1 šaukšto cukraus 1 šaukšto sviesto ...

6 porcijos Reikės: 2 šaukštų alyvuogių aliejaus 1 kg jautienos 200 g rūkytos šoninės maždaug 8 skiltelių česnako 5 morkų 400 g pievagrybių 4 didelių bulvių 2 raudonų saldžiųjų paprikų 1 aitriosios paprikos 200 ml raudonojo vyno 350 ml jautienos ...

6 vienetai Reikės: 6 riekelių duonos 150 g virtų burokėlių ¼ citrinos 4–5 šaukštų majonezo 1 silkės filė pagal skonį druskos 1½ šaukštelio želatinos 70 ml vandens Gaminimo eiga: Želatiną užpilkite vandeniu ir išbrinkinkite. Iš duonos konditeriniu žiedu išspauskite apskritą ...

Reikės: 2 šaukštų alyvuogių aliejaus 12 jautienos faršo kukulių 1 smulkiai pjaustyto svogūno 2 juostelėmis pjaustytų paprikų 2 skiltelių česnako 1 šaukštelio paprikos miltelių 2 šaukštelio malto kumino 1 kupino šaukšto rudojo cukraus 800 g smulkintų pomidorų skardinėje 800 g ...

10 porcijų Reikės: 360 g sausainių (naudojau sausainius „Gaidelis“) 150 ml grietinės 150 g sviesto 5 šaukštų cukraus 3 šaukštų kakavos 100 g juodojo šokolado Gaminimo eiga: Sausainius sulaužykite. Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą, sudėkite laužytą šokoladą, cukrų, kakavą ir grietinę. Masę ...

2 porcijos Reikės: 500 g kreminės kepinių varškės 2 kiaušinių ½ šaukštelio cinamono 1 šaukštelio vanilinio cukraus 4 šaukštų cukraus (galima ir mažiau) 1 šaukšto kedrinių pinijų 1 kekės vynuogių (naudojau žaliąsias ir raudonąsias) 1 šaukšto citrinų sulčių 1 šaukšto ...

Reikės: 800 g moliūgo minkštimo 175 g miltų 397 g saldinto sutirštinto pieno 2 kiaušinių 100 g sviesto 3 valg. šaukštų vandens žiupsnelio druskos Gaminimo eiga: Miltus sumaišykite su druska, berkite ant medinės lentelės ir viduryje padarykite duobutę. Sudėkite smulkintą ...

6 pyragėliai Reikės: 1 pakuotės bemielės sluoksniuotos tešlos 3 kriaušių 1 kiaušinio 2 šaukštelių cukraus citrinos sulčių Gaminimo eiga: Kriaušes perpjaukite pusiau, išimkite sėklalizdžius, viršuje įpjaukite griovelius. Pašlakstykite citrinos sultimis. Tešlą lengvai pakočiokite ir išpjaukite kriaušės formos pyragėlių pagrindus (šiek ...

Reikės:     200–300 g vištų krūtinėlės     2 v. š. aliejaus     pusės jaunos cukinijos     1 morkos     1 česnako skiltelės     gabalėlio imbiero šaknies     pusės svogūno     po ⅓ geltonos, žalios ir raudonos paprikos     1 a. ...

8 užkandukai Reikės: 8 figų 100 g ožkų pieno sūrio 4 plonų griežinėlių Parmos kumpio 2 šaukštelių medaus žiupsnelio aitriosios paprikos Gaminimo eiga: Figas įpjaukite kryžmais, bet ne iki galo. Į tarpelius įdėkite ožkų sūrio, užberkite aitriąja paprika. Kumpį perpjaukite ...

Tarp rudens dovanojamų gėrybių metai iš metų populiarumo viršūnės neužleidžia obuoliai. Nors šie Lietuvos soduose gausiai auginami vaisiai lietuviams yra nuo seno gerai pažįstami ir, rodos, visų mėgstami, sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja į obuolius atsigręžti darsyk ir atrasti jų nepamatuojamą ...

Šis patiekalas sukurtas veganams, bet puikiai tinka ir visavalgiams. 2 porcijos Reikės: 150 g tofu 1 šaukšto alyvuogių aliejaus 1 šaukšto sojų padažo 1 šaukšto bulvių krakmolo Žiedinių kopūstų „ryžiams“: 1 didelio žiedinio kopūsto išskirstytais žiedynais 2 česnako skiltelių 1 ...

12 keksiukų Reikės: 125 ml pieno 450 g miltų 1 šaukštelio sodos 1 šaukštelio acto 1 šaukštelio malto cinamono 1 šaukštelio tarkuoto imbiero 3 kiaušinių 150 g ištirpinto sviesto 120 g cukraus 2 tarkuotų morkų 2 šaukštų smulkintų riešutų 2 ...

2 porcijos Reikės: 1 brokolio 1 rūkytos vištos kulšelės 60 g moliūgų sėklų ½ raudonojo svogūno pagal skonį druskos pagal skonį maltų pipirų 1 šaukšto majonezo 1 šaukšto natūralaus jogurto Gaminimo eiga: Brokolį išskirstykite žiedynais ir apvirkite. Perliekite šaltu vandeniu. ...

Ruduo – daržo ir sodo gėrybių gausus metų laikas. Daugelis stengiasi tuo pasinaudoti ir į savo mitybos racioną įtraukti daugiau daržovių troškinių, sriubų, apkepų ir kitų patiekalų iš sezoninių gėrybių. Tačiau daržovės ir vaisiai gali būti patiekiami ir kitokiais būdais, ...

Tešlai: 250 g miltų 150 g šalto sviesto 50 g cukraus 1 kiaušinio Varškės masei: 250 g varškės 250 g maskarponės sūrio 3 nedidelių kiaušinių 100 g cukraus 1 šaukštelio vanilinio cukraus Kriaušėms: 5 tvirtų nedidelių kriaušių 250 ml vandens ...

4 porcijos Reikės: 4 didelių arba 8 mažesnių bulvių 1 šaukšto alyvuogių aliejaus 1 šaukštelio citrinos sulčių 2 svogūnų laiškų stiebų 2 nedidelių raugintų agurkėlių 320 g tuno savo sultyse kelių šviežių bazilikų lapelių 4 saujos salotų (pvz., gražgarsčių) Gaminimo ...

Keksiukai purūs, minkšti, drėgni. Puikus mažas desertas prie puodelio arbatos ar stiklinės pieno. 12 keksiukų Reikės: 400 g miltų 1½ šaukštelio kepimo miltelių 150 g cukraus 200 ml pieno 1 kiaušinio 125 ml aliejaus 2 didelių kriaušių Gaminimo eiga: Dubenyje ...

Patiekalas paruošiamas labai greitai, o skonis išties puikus. 4 porcijos Reikės: 2 saujų gražgarsčių lapelių 5 figų kelių vytinto kumpio „Posciutto“ griežinėlių 2 šaukštų alyvuogių aliejaus 2 šaukštų balzaminio acto 1 šaukšto medaus saujos vyšninių pomidorų (geriau spalvotų) ¼ šaukštelio ...