Pradinis / Receptai (page 80)

Receptai

Karštas šokoladas su kardamonu

Karštas šokoladas su kardamonu

Reikės: 500 ml pieno, 4 kardamono sėklų (sutrintų), 100 g juodojo šokolado (tarkuoto), pagal skonį rudojo cukraus, 100 ml plaktos grietinėlės. Gaminimas: Puode įkaitinti pieną. Suberti kardamono sėklas, cukrų, sudėti šokoladą, išmaišyti ir palaukti, kol viskas pradės virti. Nuimti nuo ...

Skaityti daugiau »

Užkandukai su silke

Užkandukai su silke

Reikės: 2 bulvių, 0,5 l su actu marinuotų burokėlių, 2 silkės filė, trupučio pipirų, 2 šaukštų lengvo majonezo, kelių svogūno žiedų. Gaminimas: Bulves išverdame su lupena, atvėsiname ir nulupame. Nusunktus burokėlius sutriname maisto smulkintuvu iki košytės, beriame pipirų, dedame majonezo ...

Skaityti daugiau »

Pyragėliai su krabų lazdelėmis

Pyragėliai su krabų lazdelėmis

Reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 200 g krabų lazdelių, 1 svogūno, 1 kiaušinio, 3 šaukštų majonezo, 3 šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio, pagal skonį prieskonių, aliejaus svogūnams kepti. Gaminimas: Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepti aliejuje. Krabų lazdeles susmulkinti ir sumaišyti su ...

Skaityti daugiau »

Duona be glitimo

Duona be glitimo

Reikės: ¼ puodelio (45 g) sorų kruopų, 1 valgomojo ir 1 arbatinio šaukštelio grūstų ispaninio šalavijo sėklų, 4 arbatinių šaukštelių aktyvių mielių, 1 arbatinio šaukštelio nerafinuoto cukranendrių cukraus, 1 puodelio (140 g) ir dar šiek tiek miltavimui visagrūdžių ryžių miltų, ...

Skaityti daugiau »

Čeburekai, kepti orkaitėje

Čeburekai, kepti orkaitėje

Tešlai: 1½ stiklinės miltų, 1 kiaušinio, 2½ šaukšto aliejaus, ½ stiklinės pasūdyto šalto vandens. Įdarui: 500 g kalakutienos faršo, ½ svogūno, trupučio pipirų, druskos. Aptepui: 1 kiaušinio, ½ stiklinės tarkuoto sūrio. Gaminimas: Persijotus miltus patrinkite su kiaušiniu, užpilkite augalinio aliejaus ...

Skaityti daugiau »

Varškės pyragas su džemu

Varškės pyragas su džemu

Tešlai: 200 g sviesto, puodelio (apie 200 ml) cukraus, vanilės ekstrakto, kelių stiklinių (450–500 ml) miltų. Įdarui: 1 kg pertrintos varškės, 4 didelių kiaušinių, puodelio cukraus, 2 valg. š. (kupinų) krakmolo, vanilės, tiršto džemo. Gaminimas: Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi. ...

Skaityti daugiau »

Pyragėliai su dešrelėmis

Pyragėliai su dešrelėmis

Lengviausiai padaroma, pati minkščiausia ir puriausia iki šiol daryta mielinė tešla. Ir jos nereikia kildinti! Galite kepti bandeles su įdaru, be įdaro, tešlą naudoti picų ar nesaldžių pyragų pagrindui. Reikės: 10–12 dešrelių, 200 ml pieno (arba 100 ml pieno ir ...

Skaityti daugiau »

Mėsos ir grikių kukuliai

Mėsos ir grikių kukuliai

Reikės: 900 g faršo (naudojau kalakutienos), 120 g grikių kruopų, 2 nedidelių svogūnų, 3 česnako skiltelių, 1 kiaušinio, 120 g grietinės, 5 šaukštų pomidorų padažo, 1 stiklinės vandens (naudojau sultinuką), pagal skonį pipirų, druskos. Gaminimas: Grikius išverdame ir atvėsiname. Į ...

Skaityti daugiau »

Ryžių sriuba su krevetėmis ir grybais

Ryžių sriuba su krevetėmis ir grybais

Reikės: puodelio (240 ml) ryžių, 250 g supjaustytų grybų (naudojau pievagrybius), 500 g išlukštentų krevečių, 1 nedidelio svogūno, 1 morkos, 2 česnako skiltelių, 1 l vandens, trupučio aliejaus, druskos, pipirų. Gaminimas: Grybus kelias minutes patroškiname keptuvėje su aliejumi. Išimame iš ...

Skaityti daugiau »

Jogurtinis tortas

Jogurtinis tortas

Reikės: 2 pakelių „Selgos“ sausainių, 150 g sviesto, 800 g jogurto (naudojau šilauogių), 400 g grietinės, pagal skonį cukraus, 25 g želatinos. Gaminimas: Sausainius su maisto smulkintuvu sutriname iki miltukų, bet nieko tokio, jeigu pasitaikys ir vienas kitas nedidelis gabaliukas. ...

Skaityti daugiau »

Keptas varškės sūris

Keptas varškės sūris

Reikės: 22 proc. riebumo varškės sūrio (arba dar riebesnio), 1 valg. š. alyvuogių aliejaus, 2 česnako skiltelių, druskos, raudonėlio arba kt. mėgstamų žolelių, pipirų. Gaminimas: Sūrio paviršių iš abiejų pusių įpjaustome. Sumaišome visus likusius ingredientus ir įtriname šiuo mišiniu sūrį ...

Skaityti daugiau »

Kepta bulvė su tunu

Kepta bulvė su tunu

Reikės: 4 vidutinio dydžio bulvių, trupučio aliejaus skardai patepti, 1 skardinės tuno aliejuje, 2 šaukštų majonezo, ¼ svogūno, trupučio pipirų ir druskos. Gaminimas: Bulves gerai nuplauname ir dedame į skardą, pateptą aliejumi. Dedame į orkaitę ir kepame, kol iškepa (aš ...

Skaityti daugiau »

Varškiniai sausainiai „Vokeliai“

Varškiniai sausainiai „Vokeliai“

Reikės: 180–200 g 5–9 proc. riebumo varškės (pakelis), 100 g sviesto arba margarino, 75 g cukraus tešlai ir papildomai cukraus įdarui, 170–200 g miltų, 1 arb. š. kepimo miltelių. Gaminimas: Minkštą sviestą šaukštu išsukame su cukrumi. Sudedame varškę, išmaišome iki ...

Skaityti daugiau »

Balandėlių lazanija

Balandėlių lazanija

Reikės: 1 nemažo kopūsto, 700 g kalakutienos faršo (galima naudoti ir kitokį), 1 stiklinės virtų ryžių, 1 didelio svogūno, 1 didelės morkos, 1 kiaušinio, 3 šaukštų pomidorų padažo, 2 šaukštų sviesto, 2 šaukštų miltų, 300 ml pieno, pagal skonį prieskonių, ...

Skaityti daugiau »

Grybų mišrainė

Grybų mišrainė

Reikės: 200 g konservuotų (su actu) grybų, 1 poro, 1 šaukšto grietinės, pagal skonį druskos, pipirų. Gaminimas: Supjaustome grybus – kiekvieną dalijame į 4 dalis. Porą supjaustome griežinėliais. Į dubenį su porais ir grybais įdedame grietinės, beriame druskos, pipirų ir ...

Skaityti daugiau »

Jogurtinis žemuoginis tortas

Jogurtinis žemuoginis tortas

Puikus desertas gaivių tortų mėgėjams. Biskvitui: 3 kiaušinių, 30 g miltų, 30 g krakmolo, 50 g cukraus, 1 arb. š. kepimo miltelių. Kremui: 450 ml 35 proc. riebumo grietinėlės, 450 ml žemuoginio jogurto (naudojau jogurtą su žemuogių gabaliukais), 150 g ...

Skaityti daugiau »

Uogų ir baltojo šokolado desertas

Uogų ir baltojo šokolado desertas

Мėlynių putėsiams: 100 g šaldytų trintų mėlynių, 150 g grietinės (naudojau 30 proc. riebumo), 200 g 35– 36 proc. grietinėlės, 1 valg. š. (nubraukto) želatinos, 3 valg. š. miltelinio cukraus (arba pagal skonį; priklauso nuo uogų rūgštumo). Mėlynių želei: 200 ...

Skaityti daugiau »

Tortilijų traškučiai su česnakais ir sūriu

Tortilijų traškučiai su česnakais ir sūriu

Reikės: 2 valg. š. aliejaus, 1 česnako skiltelės, išspaustos spaudykle, 1 arb. š. mėgstamų prieskonių, 4 tortilijų ar lavašo, gabalėlio fermentinio sūrio. Gaminimas: Aliejų, česnaką ir prieskonius sumaišyti. Šiuo mišiniu aptepti tortilijas arba lavašą, ant viršaus užbarstyti smulkiai sutarkuotą sūrį ...

Skaityti daugiau »

Česnakiniai grybai

Česnakiniai grybai

Reikės: 2½ stiklinės baltojo vyno acto, 4 česnako skiltelių, ½ stiklinės baltojo vyno, 8 džiovintų lauro lapų, 1 kg pievagrybių, 1 valg. š. druskos, 1½–2 stiklinės alyvuogių arba daržovių aliejaus. Gaminimas: Pasiruošti keturis 250 ml sterilizuotus stiklainius. Dideliame puode sumaišyti ...

Skaityti daugiau »

Apelsininis keksas su medumi

Apelsininis keksas su medumi

Minkštas, tirpstantis burnoje keksas – tai, ko kartais reikia, kad saulėta diena taptų dar malonesnė. Keksui: 1 stiklinės (225 g) sviesto (kambario temperatūros), 115 g kreminio sūrio (kambario temperatūros), apie ⅓ stiklinės medaus, 2 valg. š. kokosų aliejaus, 1 valg. ...

Skaityti daugiau »
Scroll To Top