Pradinis / Receptai / Paelija su jūrų gėrybėmis ir vištiena

Paelija su jūrų gėrybėmis ir vištiena

4 asmenims:

2 šaukštų aliejaus
⅓ svogūno
1 skiltelės česnako
2 didelių vištos krūtinėlės puselių
400 g šaldyto jūrų gėrybių mišinio (krevetės, kalmarai, austrės ir t. t.)
1 šaukšto rūkytos paprikos miltelių
1 stiklinės vištienos sultinio
1 saldžiosios paprikos
1 saujos žaliųjų žirnelių ir tiek pat žirnelių ankščių
2 stiklinių biriai virtų ryžių
⅓ šaukštelio kumino
žiupsnelio maltų pipirų
1 šaukštelio druskos
šviežių petražolių

Gaminimo eiga:

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepinkite smulkintą svogūną, česnaką ir smulkintą papriką.

Dėkite vieno kąsnio gabaliukais supjaustytą vištieną ir gerai apkepinkite. Sudėkite jūrų gėrybių mišinį ir pakepinkite, kol krevetės paraus. Suberkite druską, pipirus, papriką ir išmaišykite.

Suberkite ryžius, žirnelių ankštis, kuminą ir supilkite sultinį, patroškinkite kelias minutes, kol sultinys beveik susigers. Suberkite žirnelius ir patroškinkite dar porą minučių.

Prieš tiekdami apiberkite smulkintomis petražolėmis.

Galite ant viršaus užspausti citrinos sulčių.

http://samciouzrasai.blogspot.lt/

Komentarai

Jūsų el. pašto adresas nebus viešai skelbiamas. Privalomi laukai žymimi *

*

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Taip pat skaitykite:

Scroll To Top
%d bloggers like this: