Apie 20 sausainių
Reikės:
125 g minkšto sviesto
100 g cukraus
300 g miltų
1 kiaušinio
2 v. š. kakavos miltelių
Gaminimo eiga:
Sviestą supjaustykite kubeliais ir ištrinkite su cukrumi ir kiaušiniu. Suberkite miltus ir užminkykite minkštą tešlą. Tešla turi būti minkšta ir maloni liesti.
Padalykite tešlą į dvi dalis. Vieną palikite baltą, o į kitą dalį suberkite kakavą ir vėl gerai išminkykite.
Ant stalo patieskite kepimo popierių ir ant jo iškočiokite du vienodus stačiakampius lakštus (baltą ir kakavinį).
Ant balto lakšto uždėkite kakavinį lakštą, apipjaustykite, kad būtų vienodi, ir susukite į ritinį. Supjaustykite vienodo dydžio ritinėliais.
Dėkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 15–20 min.