Žiema iš Lietuvos trauktis dar nežada. Šiuo metų laiku daugelis ieško paprastų, natūralių būdų sustiprinti organizmą ir pagerinti savijautą. Vienas seniausių ir lengviausiai prieinamų sprendimų – arbata, kuri ne tik sušildo, bet ir gali padėti palaikyti imuninę sistemą.
Reikia tinkamai paruošti
Kad arbata išlaikytų geriausias savo savybes – reikia ją taisyklingai paruošti.
Pavyzdžiui, žolelių ir žaliosios arbatos nereikėtų plikyti verdančiu vandeniu. Tinkamiausia temperatūra yra 80–85°C – taip išsaugomi antioksidantai. Medų į arbatą dėti galima tik tada, kai ji šiek tiek pravėsta, mat karštas vanduo sunaikina visas vertingąsias medaus savybes. Ruošiant imbierų arbatą šviežią imbierą geriausia sutarkuoti arba stipriai sutraiškyti, kad išsiskirtų gingerolis – medžiaga, pasižyminti priešuždegiminiu poveikiu.
Arbata su imbieru ir ciberžole
Ingredientai:
1 puodelio vandens
6viežio imbiero šaknies (sutarkuotos arba sutraiškytos)
1/2 šaukštelio ciberžolės
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Citrinos ir medaus (pagal skonį)
Paruošimas: Imbierą ir ciberžolę užpilkite karštu (ne verdančiu!) vandeniu. Įberkite pipirų ir leiskite pritraukti apie 5–10 minučių. Kai gėrimas šiek tiek atvės, įspauskite citrinos sulčių ir įdėkite šaukštelį medaus.
Ramunėlių ir gvazdikėlių arbata
Ingredientai:
1 šaukšto džiovintų ramunėlių
3–4 gvazdikėlių
1 cinamono lazdelės
Puodelio vandens
Paruošimas: Ramunėles, gvazdikėlius ir cinamono lazdelę užpilkite karštu vandeniu. Uždenkite ir palaikykite 7–8 minutes. Prieš gerdami galite nukošti.
Juodoji arbata su kardamonu ir pienu
Ingredientai:
1 puodelio stiprios juodosios arbatos
Šaukštelio kardamono
Šlakelio pieno
Žiupsnelio malto cinamono
Paruošimas: Užplikykite juodąją arbatą kartu su kardamonu. Leiskite pritraukti 5 minutes. Įpilkite pašildytą pieną ir pabarstykite cinamonu. Jei mėgstate saldžiau, šią arbatą labai tinka gardinti ruduoju cukrumi arba klevų sirupu.