Reikės: 1 kg bulvių, 200 ml IKI grietinėlės, 150 g tarkuoto sūrio, 2 skiltelių česnako, šviežio rozmarino šakelės, druskos, maltų juodųjų pipirų, IKI sviesto formai ištepti.
Gaminame: Bulves nuskuskite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais (čia pravers mandolina, bet galite naudoti ir tiesiog aštrų peilį. Kepimo formą ištepkite sviestu. Grietinėlėje išmaišykite sutrintą česnaką, druską, pipirus. Sudėkite vieną sluoksnį bulvių, užpilkite šiek tiek grietinėlės, pabarstykit sūrio ir rozmarinu. Kartokite, kol baigsis ingredientai, o viršų gausiai užberkite sūriu. Uždenkite folija ir kepkite 180 °C orkaitėje 45 min., tada nuimkite foliją ir kepkite dar 15–20 min., kad viršus gražiai paauksuotų.