20×30 cm formai:
2 vidutinių kiaušinių
200 g cukraus
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
200 g grietinės
1 šaukštelio sodos
150 g miltų
2 šaukštų kakavos
žiupsnelio druskos
1 puodelio šviežių ar šaldytų aviečių (puodelis – 250 ml)
Pabarstyti:
miltelinio cukraus
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kepimo popieriumi išklokite kepimo formą.
Dubenyje šluotele išsukite kiaušinius, cukrų ir vanilę.
Į grietinę sudėkite sodą, išmaišykite. Viską supilkite į kiaušinių masę.
Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, druską. Į miltus suberkite avietes, šaukštu pamaišykite, kad uogos pasidengtų miltais.
Įmaišykite miltus ir uogas į tešlą.
Supilkite tešlą į formą, išlyginkite paviršių.
Kepkite 30 minučių (ar iškepė, tikrinkite mediniu pagaliuku).
Atvėsusį pyragą apibarstykite milteliniu cukrumi.