Šie kukuliai pilni skonių ir reikalaujantys minimalių pastangų juos paruošti. Saldu, aštru, pikantiška…
Reikės:
700 g kalakutienos faršo (galima naudoti ir kitokį)
3 šaukštelių česnakų granulių
1 šaukštelio druskos
1 šaukštelio maltų pipirų
2 kiaušinių
100 g džiūvėsėlių
½ šaukštelio paprikos miltelių
Padažui:
½ stiklinės aštraus kiniško padažo
2 šaukštų rudojo cukraus
2 šaukštų obuolių acto
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų pipirų
Gaminimo eiga:
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temp.
Padažui skirtus produktus sudėkite į prikaistuvį ir ant vidutinės ugnies maišydami kaitinkite, kol masė taps vientisa ir cukrus ištirps. Nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite. Jei padažas pasirodys skystokas, nesijaudinkite, vėsdamas sutirštės.
Kukuliams reikalingus produktus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite, kad visi produktai susijungtų.
Rankomis formuokite norimo dydžio kukulius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 min.
Kai kukuliai iškeps, ištraukite iš orkaitės.
Dviem šaukštais imkite kukulius ir apvelkite padažu.
Patiekite su pasirinktu garnyru.