Reikės:
1 avokado,
30 g nesaldintos kakavos miltelių,
60 ml klevų sirupo,
60 ml kokosų pieno (galite keisti sojų, migdolų ar kitos rūšies pienu),
1 šaukštelio vanilės ekstrakto,
4 šaukštų plaktos grietinėlės (nebūtinai).
Gaminimo eiga:
Avokadą nulupkite ir, išėmę kaulą, dėkite į maisto smulkintuvą.
Supilkite klevų sirupą, pieną ir vanilės ekstraktą, suberkite kakavos miltelius ir smulkinkite tol, kol gausite vientisą pudingą.
Desertą sukrėskite į stiklines, padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų (skaniau, kai pudingas vėsus).
Prieš patiekdami galite pagardinti plakta grietinėle (nebūtinai).