Tešlai:
300 g miltų,
125 g varškės,
100 g cukraus,
100 ml pieno,
75 ml aliejaus,
1 pakelio kepimo miltelių,
1 kiaušinio (bandelėms aptepti),
trupučio druskos.
Įdarui:
4 obuolių,
1 šaukšto cukraus,
1 šaukšto sviesto.
Gaminimo eiga:
Obuolius nulupame, supjaustome kubeliais. Keptuvėje išlydome sviestą, suberiame obuolius ir cukrų. Uždengę keptuvę obuolius kepiname, kol suminkštėja (apie 5 min.).
Tešlai skirtus produktus išmaišome rankomis. Padarome apie 10 vienodų rutuliukų. Iškočiojame, į vidurį dedame obuolių įdaro, gražiai užlankstome ir dedame į skardą. Aptepame plaktu kiaušiniu.
Kepame 180 °C temperatūros orkaitėje 20–25 min.