Reikės:
0,25 stiklinės sviesto,
0,6 stiklinės rudojo cukraus,
0,5 arb. š. cinamono,
2 vidutinių obuolių (nuluptų ir supjaustytų plonomis skiltelėmis),
1,3 stiklinės miltų,
1 arb. š. kepimo miltelių,
0,5 arb. š. cinamono,
0,25 arb. š. druskos,
1 stiklinės cukraus,
0,5 stiklinės sviesto arba margarino (kambario temperatūros),
2 kiaušinių,
0,5 arb. š. vanilės ekstrakto,
0,25 stiklinės pieno.
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitiname iki 170 °C. Riebalais ištepame 22 cm skersmens kepimo formą.
Vidutiniame puode išlydome 0,25 stiklinės sviesto, suberiame rudąjį cukrų. Užviriname, tada nuimame nuo ugnies. Įmaišome 0,25 arb. š. cinamono. Tolygiai paskleidžiame ant kepimo formos dugno. Ant viršaus išdėliojame obuolių skilteles.
Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, 0,5 arb. š. cinamono ir druską. Dideliame dubenyje iki purios masės išplakame 1 stiklinę cukraus su 0,5 stiklinės sviesto. Įmušame kiaušinius, įmaišome vanilę, gerai viską išplakame.
Nuolat maišydami pakaitomis suberiame miltų mišinį ir supilame pieną. Gerai išmaišome, kad būtų vientisa masė. Supilame tešlą ant obuolių. Kepame apie 55–60 min. (ar iškepė, tikriname mediniu iešmeliu). Leidžiame 15 min. pravėsti ant grotelių.
Patiekiame šiltą su plakta grietinėle arba ledais.