Kulinarinės Kalėdų tradicijos Lietuvoje vis dar išlieka nenurungiamos: ant stalų kasmet grįžta silkė, kūčiukai, aguonpienis ir, žinoma, balta mišrainė. Daugeliui tai yra vienas mėgstamiausių šventinio stalo patiekalų – gardus, sotus ir nebrangus. Ko gero, kiekviena šeima mėgsta šį patiekalą pritaikyti pagal savo skonį.
Balta mišrainė su tunu
Balta mišrainė – tikra šventinio stalo klasika, kurią verta pamėginti atrasti iš naujo. „Lidl“ kviečia pagardinti baltą mišrainę netradiciniu, bet skaniu, sočiu ir nebrangiu ingredientu – tunu. Nors ši idėja Lietuvoje gali skambėti neįprastai, švenčiantieji Ispanijoje patvirtins, jog tai – tikras atradimas!
4 porcijoms reikės:
2 skardinių tuno „Nixe“ savo sultyse
3–4 virtų bulvių
3 virtų morkų
3 virtų kiaušinių
4–5 marinuotų agurkų
1 mažo svogūno (nebūtina)
150–200 g konservuotų žirnelių
4–5 šaukštų majonezo
1 šaukštelio garstyčių (nebūtina)
druskos, pipirų pagal skonį
krapų ar svogūnų laiškų papuošimui.
Gaminimas: Supjaustykite virtas bulves, morkas ir kiaušinius kubeliais. Smulkiai supjaustykite marinuotus agurkus, svogūną. Nusausinkite tuną ir lengvai išsklaidykite šakute. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, sudėkite žirnelius. Įmaišykite majonezą, jei norite – ir garstyčias, pagardinkite druska ir pipirais. Papuoškite kapotais krapais ar svogūnų laiškais.