Jums reikės:
300 g laužyto baltojo šokolado,
100–150 g supjaustyto sviesto,
60 ml riebios grietinėlės,
90 g trupintų migdolinių sausainių arba 100–150 g trupinto šakočio (geriau padžiūvusio, kietesnio),
2 šaukštų kokoso drožlių,
100 g stambiai sukapotų džiovintų vyšnių arba džiovintų spanguolių,
50 g skrudintų migdolų drožlių (vietoje jų dėjau 100 g bertoletijų riešutų).
Darbo eiga:
Nedidelę (20 cm) kvadratinę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
Baltąjį šokoladą ištirpinkite su sviestu ir grietinėle vandens garų vonelėje. Maišydami į masę berkite stambiai sutrupintą šakotį, kokoso drožles, spanguoles ir riešutus.
Šaukštu dėkite tešlą ant paruoštos kepimo formos ir tolygiai paskleiskite. Gaminį mažiausiai 4 val. (geriausia per naktį) palaikykite šaldytuve, kad gerai sustingtų.
Pjaustykite peiliu, prieš tai trumpam panardinę jį į karštą vandenį.