4 porcijoms reikės:
½ stiklinės citrinos sulčių (šviežiai spaustų),
7 g želatinos miltelių,
½ stiklinės cukraus,
2 stiklinių neriebaus graikiško jogurto,
geltonų maistinių dažų (pasirinktinai),
1 stiklinės šviežių uogų.
Gaminimas:
Citrinos sultis supilti į vidutinio dydžio puodą, pabarstyti želatiną lygiu sluoksniu ir palikti 3 minutėms.
Cukrų suberti į puodą ir pakaitinti ant vidutinės ugnies. Virti nuolat maišant, kol želatina ir cukrus ištirps (apie 3 minutes). Nuimti puodą nuo ugnies ir greitai įmaišyti jogurtą ir dažus, jei naudojate.
Padalyti masę į indelius, uždengti maistine plėvele ir palikti šaldytuve sustingti (apie 30–45 minutes). Patiekti su šviežiomis uogomis, tarkuota citrinos žievele.
http://medejos.blogspot.lt