Reikės:
vyniotinio (sunaudojau pusantro vyniotinio, supjaustyto 2 cm storio riekelėmis),
1 l jogurto (naudojau natūralų graikišką),
1 stiklinės cukraus,
2 šaukštelių vanilinio cukraus,
30 g želatinos,
pusės standartinės stiklinės vandens želatinai išbrinkinti,
braškių, mėlynių, vynuogių ir konservuotų persikų.
Gaminimo eiga:
Gilų indą (2 litrų talpos) išklokite maistine plėvele. Vyniotinį supjaustykite riekelėmis ir išklokite jomis visą indą.
Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite kelias minutes išbrinkti. Tada ištirpinkite karšto vandens vonelėje. Atvėsinkite.
Jogurtą išplakite su paprastu ir vaniliniu cukrumi. Atvėsusią želatiną įmaišykite į jogurto masę ir kruopščiai išmaišykite. Suberkite uogas ir pjaustytus persikus ir išmaišykite.
Jogurto kremą supilkite į indą, o ant viršaus sudėliokite likusį pjaustytą vyniotinį.
Paruoštą tortą pastatykite į šaldytuvą, kad sustingtų. Geriausiai palaikyti per naktį.
Skanaus!