Nors šiomis dienomis vis labiau populiarėja sveikas gyvenimo būdas, tačiau į medikus, ypač po tokių švenčių kaip Velykos, kai tenka praleisti nemažą laiko dalį prie vaišėmis nukrauto stalo, kreipiasi daugybė pacientų dėl persivalgymo sukeltų negalavimų. Gastroenterologės Sigitos Gelman teigimu, persivalgymas ne tik sukelia trumpalaikį sunkumo jausmą, bet ir gali sukelti įvairių virškinimo trakto sutrikimų bei apkrauti didžiausią žmogaus virškinimo liauką – kepenis, kurios reguliuoja medžiagų apykaitą ir atlieka itin svarbią organizmo apvalymo funkciją.
„Persivalgymas nėra fiziologiškas procesas, todėl žmogaus organizmas tam nėra paruoštas. Persivalgius daug intensyviau turi dirbti visi virškinimo trakto organai, todėl maistas gali būti ne visiškai suvirškinamas, o tai sukelia virškinimo trakto sutrikimų. Pačios paprasčiausios, nelabai grėsmingos, tačiau vis vien nemalonios persivalgymo pasekmės: pilvo skausmai ir pūtimas, pykinimas ir vėmimas, mieguistumas ir vangumas. Tačiau persivalgymas yra itin kenksmingas ir kepenims, nes pavartojus daugiau baltyminių produktų, tokių kaip ant kiekvieno stalo per Velykas besipuikuojantys kiaušiniai, kepenys daug lėčiau iš organizmo pašalina toksinus“, – teigia gastroenterologė Sigita Gelman.
Persivalgymo pasekmės kepenims
Pasak medikės, būtent kepenys yra vienas didžiausių žmogaus organizmo organų, kurio veikla yra gyvybiškai svarbi. O persivalgymas gali sukelti jų veiklos ir funkcijų sutrikimų, dėl kurių gali kilti grėsmė visam organizmui.
„Kepenys vykdo beveik 500 įvairių funkcijų – į kraujotaką išskiria baltymus, cholesterolį, kaupia riebaluose tirpius vitaminus, dalyvauja gliukozės ir tam tikrų hormonų apykaitoje, gamina ir išskiria tulžį ir atlieka daug kitų organizmui labai svarbių funkcijų. Todėl persivalgymas, ypač jeigu jis kartojasi dažnai ar kelias dienas iš eilės, gali pakenkti šioms kepenų funkcijoms. Organizmas negali suvartoti kalorijų pertekliaus, dėl to jos kaupiamos riebalų pavidalu. Dėl šios priežasties didėja nutukimo, nealkoholinės suriebėjusių kepenų ligos, aterosklerozės rizika. Kepenų pažeidimas taip pat didėja, kai persivalgymą lydi alkoholio vartojimas. Tada apkraunamos kepenys, joms sunkiau vykdyti detoksikacinę funkciją, taip pat kyla kasos pažeidimo rizika“, – sako specialistė.
Turintiems sveikatos problemų persivalgymas itin kenksmingas
S. Gelman teigimu, persivalgymas ypač kenksmingas žmonėms, sergantiems kvėpavimo takų, širdies ir kraujagyslių ligomis, tulžies pūslės akmenlige bei lėtinėmis kepenų ar kasos ligomis.
„Persivalgymas yra kenksmingas net ir sveikiems žmonės. Tuo labiau jis kenkia sergantiems kvėpavimo, širdies ir kraujagyslių ligomis, nes gali paūminti lėtinių ligų simptomus bei pabloginti savijautą. O tiems, kurie serga tulžies pūslės akmenlige, gali sukelti tulžies pūslės akmenligės paūmėjimą, ypač jei valgomas riebus, sunkiai virškinamas maistas. Taip pat atsargiai turėtų valgyti sergantieji lėtinėmis kepenų bei kasos ligomis. Lėtinių kepenų ligų atveju, persivalgius ar pavartojus daugiau baltyminių produktų, kepenys lėčiau vykdo detoksikacijos procesą.“
Sveikos kepenys – gera savijauta
Kaip teigia gastroenterologė, nors kartais atsilaikyti skanėstams yra ganėtinai sunku, reikėtų suprasti, jog persivalgymas yra itin kenksmingas žmogaus organizmui, ypač kepenims, kurios atlieka daugybę reikšmingų funkcijų. Todėl rūpintis tinkama mityba yra svarbu, nes tai padeda išsaugoti gerą savijautą ir sveikatą.
„Gera sveikata yra didelė dovana, todėl norintiems išvengti apsilankymų pas gydytojus reikia tinkamai ja pasirūpinti. O persivalgymas, kalorijų perteklius kenkia normaliai kepenų veiklai, todėl labai svarbu tinkamai maitintis, gerti daug vandens ir vartoti būtinuosius esencinius fosfolipidus, kurie yra pagrindinė kepenų ląstelių sienelių statybinė medžiaga. Jie padeda atsinaujinti ląstelės dangalui ir išvengti rimtų sveikatos sutrikimų. Saugokime savo kepenis, kaip jos saugo mūsų organizmą“, – pataria gastroenterologė Sigita Gelman.