Reikės:
500 g kalakutienos faršo (galite naudoti, kokį turite),
1 kiaušinio,
2 riekučių išmirkytos baltos duonos,
1 nedidelio svogūno,
pagal skonį prieskonių.
Įdarui:
1 svogūno,
½ raudonosios paprikos,
2 pievagrybių,
1 pomidoro,
2 šaukštų kečupo.
Gaminimas:
Į faršą mušame kiaušinį, dedame išmirkytą ir nugręžtą baltą duoną, beriame smulkintus svogūnus, prieskonius ir gerai išminkome. Iš faršo masės darome dubenėlius ir dedame į skardą. Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 15 min.
Kol lizdukai kepa, pasidarome įdarą. Visas daržoves ir grybus susmulkiname ir apkepiname keptuvėje su lašeliu aliejaus.
Ant lizdukų dedame po truputį kečupo ir daržovių įdaro. Jeigu norite, ant viršaus dar galite uždėti majonezo ir sūrio. Vėl kišame į orkaitę 15 min.
Iš šio kiekio išėjo 4 nemaži lizdai.