Reikės:
500 g faršo (naudojau kalakutieną),
400 g cukinijos (nuvalytos),
1 kiaušinio,
1 svogūno,
3 česnako skiltelių,
druskos, maltų juodųjų pipirų,
saujos manų kruopų arba nuspausto išmirkyto batono.
Gaminimas:
Cukiniją sutarkuojame burokine tarka.
Smulkiai supjaustome svogūną, sutraiškome česnaką. Beriame manus, mušame kiaušinį, paskaniname prieskoniais ir viską išminkome, kad faršas ir cukinija pasiskirstytų tolygiai. Tada kepsniukai bus ne tik sultingi, bet ir tvirti.
Padarome kukuliukus ir kepame iki 190 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
https://www.facebook.com/samciouzrasai