Reikės:
250 g meduolių,
250 g grietinės (30 proc. riebumo),
pagal skonį cukraus,
2 vidutinio dydžio bananų,
1 arb. š. želatinos.
Gaminimas:
Želatiną užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir palikite, kol išbrinks.
Meduolius sutrupinkite (naudojau trintuvą).
Grietinę išmaišykite su cukrumi (kadangi meduoliai saldūs, cukraus naudoju minimaliai). Tada supilkite ištirpintą bei atvėsintą želatiną ir gerai išmaišykite.
Formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Suberkite meduolių trupinius, dėkite pusę grietinės masės. Išdėliokite 1 bananą, supjaustytą griežinėliais. Vėl berkite trupinius, dėkite grietinę, bananus ir ant viršaus užberkite meduolių trupinius. Viršų atsargiai paspauskite.
Dėkite į šaldytuvą ir palikite kelioms valandoms arba geriausiai per naktį.