Reikės:
825 g (3 pakuočių) sluoksniuotos nesaldintos tešlos,
1,1 l pieno,
8 kiaušinių trynių,
¾ stiklinės cukraus,
¾ stiklinės miltų,
150 gramų sviesto,
kelių šaukštų rūgštesnės uogienės.
Gaminimas:
Iš sluoksniuotos tešlos iškepame 6 lakštus. Keptuvėje iki rusvos spalvos pakepiname miltus. Atvėsiname ir sumaišome su cukrumi ir kiaušiniais. Pieną užviriname, į jį nuolat maišydami plona srovele supilame kiaušinių ir miltų plakinį. Viską truputį pakaitiname, kol sutirštėja, tada įmaišome sviestą ir atšaldome kremą. Lakštus sutepame kremu ir uogomis, dedame nakčiai į šaldytuvą. Kitą dieną kraštus ir viršų puošiame riešutais, kokoso drožlėmis, kakava ar kt.
https://www.facebook.com/sokissupuodais/
