Neapsakomai minkšti, sultingi, purūs tešlainiai su obuoliais.
Reikės:
600 g obuolių,
2 valg. š. citrinų sulčių,
2 kiaušinių,
150 g cukraus,
1 arb. š vanilinio cukraus,
2 valg. š. grietinėlės,
125 ml aliejaus,
250 g miltų,
2 arb. š. kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos.
Gaminimas:
Obuolius supjaustyti mažais kubeliais, apšlakstyti citrinų sultimis.
Dubenėlyje išplakti kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska, grietinėle ir aliejumi. Suberti miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišyti. Galiausiai sudėti obuolius ir dar kartą viską išmaišius šaukšteliu šią masę dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 min.