Jei mėgstate troškinius, tuomet ir šis patiekalas neabejotinai Jums patiks. Tereikia viską sudėti į kepimo indą ir pašauti į orkaitę.
4 porcijoms:
340 g šviežių ančių kulšelių mėsos
200 g perlinių kruopų
1 pomidoro
300 g šviežių bulvyčių
3 morkų
1 aitriosios paprikos (nebūtinai)
3–4 marinuotų agurkėlių
~1 l vištienos sultinio (arba 1 l vandens ir 2 kubelių vištienos sultinio)
Gaminimo eiga:
Į kepimo indą dėkite antieną, gerai perplautas perlines kruopas, gabalėliais pjaustytą pomidorą, šviežias bulvytes, griežinėliais pjaustytas nuskustas morkas, smulkiais kubeliais pjaustytą aitriąją papriką, gabalėliais pjaustytus marinuotus agurkėlius. Viską gerai išmaišykite, užpilkite vištienos sultiniu (viskas turi būti nevisiškai apsemta).
Indą uždenkite dangčiu ar folija ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 min., kol viskas bus iškepę.