Reikės:
1 stiklinės šilto vandens,
7 arba 11 g sausų mielių pakelio (arba 30 g presuotų mielių),
1 arb. š. druskos,
1 аrb. š. vanilinio cukraus,
4 valg. š. cukraus,
2 valg. š. margarino (nelydyto),
maždaug 4 stiklinių miltų.
Gaminimas:
Į šiltą vandenį suberiame mieles, druską ir cukrų. Išmaišome ir paliekame 10–15 min., kad mielės suputotų. Tada supilame išlydytą atvėsintą margariną, vanilinį cukrų ir išmaišome. Po truputį beriame miltus ir minkome, kol gauname kietą tešlą, visiškai nelimpančią prie rankų. Pastatome 15 min. į šaldytuvą. Tada imame gabalėlį tešlos, iškočiojame į virvutę, supjaustome norimo ilgio gabalėliais, juos sulipdome į riestainius. Kepame 180 °C orkaitėje, kol riestainiai gražiai paruduoja. Skanaus!
http://aj-receptai.blogspot.lt