Reikės:
1,5 stiklinės miltų,
1 mažo kiaušinio,
100 g sviesto,
0,5 stiklinės cukraus,
nutarkuotos citrinos žievelės,
vanilinio cukraus,
2 v. š. kakavos,
kepimo miltelių,
1 v. š. pieno.
Gaminimo eiga:
Minkštą sviestą iki purumo išsukame su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Įplakame kiaušinį, beriame nutarkuotą citrinos žievelę, vanilinį cukrų ir gerai išmaišome.
Tešlą padalijame į dvi dalis. Į vieną dalį beriame pusę miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, ir gerai išminkome. Į antrąją dalį įmaišome kakavą, šaukštą pieno ir likusius miltus.
Abi tešlos dalis suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą valandai. Ištraukę iš šaldytuvo, iškočiojame du didelius, kuo plonesnius kvadratus, dedame juos vieną ant kito, suvyniojame ir supjaustome 0,5–1 cm storio rutuliukais.
Kepame iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 7 minutes. Skanaus!