Reikės:
1½ stiklinės smulkinto žiedinio kopūsto
1 stiklinės smulkintų pievagrybių (galite rinktis ir kitokius grybus)
1 nedidelio svogūno
krapų
žiupsnelio maltų juodųjų pipirų
50 g fetos sūrio
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
Smulkintą svogūną kepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje su smulkintais grybais. Keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol iš grybų išsiskirs vanduo. Po maždaug 10 min. sudėkite žiedinius kopūstus, berkite pipirus ir vėl uždengę dangtį troškinkite, kol kopūstai suminkštės.
Sudėkite krapus ir sulaužytą fetos sūrį, maišykite, kol sūris išsileis. Druskos nedėkite, nes feta gana sūri.
Salotas išmaišykite ir tiekite šiltas.