Reikės:
350 g vištienos faršo
1 nedidelės jaunos cukinijos
1 kiaušinio
3 šaukštų kukurūzų miltų (galima keisti ir paprastais)
1 šaukštelio džiovintų kalendrų
žiupsnelio druskos
žiupsnelio maltų baltųjų pipirų
aliejaus kepti
1 nedidelio svogūno
Gaminimo eiga:
Nulupti ir burokine tarka sutarkuoti cukiniją. Svogūną susmulkinti. Į gilesnį dubenį sudėti vištienos faršą, tarkuotą cukiniją, smulkintą svogūną ir gerai išminkyti. Įmušti kiaušinį ir vėl gerai išminkyti. Po šaukštą suberti miltus, prieskonius ir gerai išmaišius dėti į šaldytuvą 20 min.
Šaukštu suformuoti kepsniukus ir kepti gerai įkaitintame aliejuje.