Apie 10 vnt. reikės:
1 gerai prinokusio avokado
pusės citrinos sulčių
1 vidutinio dydžio karštai rūkytos skumbrės
3 šaukštų majonezo
žiupsnelio pipirų (naudojau 5 pipirų mišinį)
kelių šakelių žalių svogūnų laiškų
Gaminimo eiga:
Avokadą perpjaukite pusiau, pašalinkite kauliuką ir šaukštu išimkite minkštimą, apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų. Avokadą sutrinkite šakute.
Iš skumbrės išrinkite kauliukus ir taip pat sutrinkite šakute. Dėkite šalia avokado, berkite smulkintus svogūnų laiškus, pipirus ir dėkite majonezą.
Gerai išmaišykite.
Tepkite ant duonos trapučių ar šiek tiek paskrudinto batono.