Reikės:
1 didelės skardinės (400 g) tuno aliejuje,
250 g pjaustytų pievagrybių,
1 svogūno (smulkiai pjaustyto),
1 raudonosios paprikos (pjaustytos juostelėmis),
2 česnako skiltelių (smulkintų),
raudonųjų aitriųjų paprikų (šviežių arba džiovintų) pagal skonį,
citrinos sulčių,
druskos ir pipirų pagal skonį,
1 (500 g) pakuotės spagečių,
¼ stiklinės smulkiai tarkuoto parmezano sūrio.
Gaminimo eiga:
Pagal instrukciją ant pakuotės verdame makaronus.
Kelis šaukštus aliejaus iš tuno skardinės įkaitiname gilioje keptuvėje. Suberiame pjaustytą svogūną, česnaką, papriką ir aitriąją papriką, viską kepiname apie 5 minutes (arba kol daržovės paminkštėja).
Sudedame grybus, atsargiai išmaišome ir pakepame dar apie 5 minutes. Sudedame tuną, išmaišę pakepame, kol jis sušyla. Galiausiai apšlakstome citrinos sultimis, įberiame pipirų ir druskos pagal skonį ir išmaišome.
Nusunkiame išvirusius makaronus, sudedame tuno masę, gerai išmaišome ir patiekiame apibarstę tarkuotu parmezanu.