Reikės:
500 g pievagrybių
200 g silpnai sūdytos silkės filė
4 šaukštų alyvuogių aliejaus
4 riekių kvadratinio batono
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų pipirų
Gaminimo eiga:
Batono riekeles paskrudinkite orkaitėje, iki lengvai pagels.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Pievagrybius nuvalykite ir susmulkinkite. Dėkite į keptuvę ir ant stiprios ugnies pakepinkite, iki apskrus. Berkite druskos ir pipirų, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
Grybus sudėkite lygiomis dalimis ant skrudinto batono riekelių, užberkite šiek tiek maltų pipirų ir ant viršaus uždėkite kelis gabalėlius silkės filė.