4 asmenims:
500 g lašišos filė
4 šaukštų nesūdyto sviesto
1 didelio poro
1,25 l žuvies sultinio
3 bulvių
1 saujos šaldytų žirnelių
1 didelės morkos
1 šaukšto smulkintų krapų
1 šaukšto smulkintų svogūnų laiškų
¼ šaukštelio žuvies prieskonių
1 žiupsnelio druskos
1 žiupsnelio pipirų
Gaminimo eiga:
Dideliame puode išlydykite sviestą ir pakepinkite smulkintą porą, tarkuotą morką, kol daržovės suminkštės. Supilkite sultinį, sudėkite smulkintą žuvį ir pavirkite 10 min. Sudėkite smulkintas bulves ir pavirkite dar 10 min., kol bulvės suminkštės. Suberkite žirnelius ir pavirkite dar kelias minutes.
Suberkite smulkintus žalumynus, berkite prieskonius ir išmaišykite. Išjunkite viryklę ir palikite kelias minutes.
Galite paskaninti grietine.