Reikės:
1½ puodelio visų grūdo dalių miltų
1 šaukštelio malto imbiero
½ šaukštelio cinamono
½ šaukštelio kepimo miltelių
¼ šaukštelio druskos
3 šaukštų ištirpinto kokosų aliejaus
¼ puodelio klevų sirupo arba datulių pastos
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
2 šaukštų augalinio gėrimo (migdolų, avižų, kokosų arba sojų)
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, imbierą, cinamoną, kepimo miltelius ir druską.
Kitame dubenyje sumaišykite kokosų aliejų, klevų sirupą ir vanilės ekstraktą. Supilkite šį mišinį į sausų ingredientų dubenį. Jei tešla pasirodys per sausa, įpilkite šiek tiek augalinio gėrimo. Suformuokite sausainius – tam galite naudoti sausainių formeles arba darbuotis tiesiog rankomis.
Kepkite sausainius orkaitėje apie 10–12 minučių, kol kraštai taps auksinės spalvos. Sausainius atvėsinkite ir, jei norite, dekoruokite liofilizuotais vaisiais, uogomis bei lydytu juoduoju šokoladu.
„Lidl“ receptas